Hola!!
Un mes más volvemos con una de las secciones más chulas del blog!!
Siiiiiiiiiiiiiii!!! Ueeee!!!
Y este mes conocemos a Bea!!Del blog Bocados Divinos!!! ¿La conocéis? ¿No? Pues rápido, os estáis perdiendo muchísimas cosas!!!
CONOCEMOS A ...
BOCADOS DIVINOS
1)
¿Cuando y por qué decidiste empezar a escribir tu blog?¿Quién te
animo a hacerlo?
Siempre me han gustado
los blogs y, antes de Bocados Divinos, tuve varios. El anterior fue
de belleza pero también compartía alguna que otra receta, un cajón
de sastre jaja pero el mundillo que se movía en ese tipo de blogs,
tan consumista, me desencantó enseguida, así que lo dejé. Aun así,
seguía con ganas de tener otro blog de algo que me gustase mucho
más, para no dejarlo antes del año. Recuerdo que por aquella época
estaba muy enganchada a tres blogs: La Receta de la Felicidad, El
Rincón de Bea y My Little Things, así que, tras varios meses
pensándomelo, abrí el blog y a las 2-3 semanas, cuando encontré la
receta “ideal”, subí la primera. Me lo tomé con calma jajaja
Y animarme yo misma.
Sentí que tenía que nacer de mi misma para que aquello prosperase.
Y se lo dije a la gente cuando sentí que aquello no era un mero
capricho del momento. Quería que fuera algo mío, de lo que sentirme
orgullosa, antes de mostrarlo a quienes me conocían.
2)
¿De donde viene el nombre de tu blog?
Yo soy muuuuuy mala
poniendo nombre a las cosas jajaja eso de entrada. Probé varios
nombres y todos estaban cogidos (por blogs que igual hacía aaaños
que no subían nada o que nunca habían subido nada… blogger
debería hacer limpieza de vez en cuando…). Así que, ojeando un
libro de repostería que me habían regalado por mi cumpleaños, uno
de los apartados se llamaba “Bocados Divinos”. Me gustó, no
estaba cogido y me lo quedé.
3)
¿Cuál es tu receta favorita? ¿La infalible? ¿La pendiente?
Receta favorita: una
sola imposible! jajaja adoro la comida. Pero si he de decir… de
salado me quedo con la pizza y el sushi y dulce… ains, todo? :3
bueno, si me invitáis a un trozo de tiramisú me ganáis y hacéis
feliz jajaja
Infalible: mi sushi,
que nunca lo he subido al blog, pero que cuando lo hago en un
parpadeo desaparece :P
La pendiente:
demasiadas. Pero cuando fui a Japón, en Osaka, probé una receta
llamada Okonomiyaki y estaba tan rica y era tan diferente que desde
entonces la he querido hacer pero no me he animado… a ver cuando!
4)
Sabemos que haces tutoriales y videorecetas en el blog que nos
encantan a tod@s,
¿tardas mucho tiempo en hacerlos?¿Dónde los grabas y cómo? Y
¿cómo se te ocurrió la idea de hacerlos tu también?
Uffff depende de la
receta, pero normalmente necesito una mañana para grabar y una tarde
para editar. Sé que los vídeos son cortos, pero aun así, entre
pasar los archivos, abrir el programa, editar los clips, que si
títulos, que si el audio, que si buscar una canción…
perfectamente me echo más de 2 horas. O tres. Y a eso se le ha de
sumar subirlo a Youtube, poner los subtítulos, las anotaciones,
descripción y la entrada del blog. Es mucha faena jajaja. Al menos
para mí, que me gusta ponerle muchos detallitos a los vídeos para
que quede a mi gusto y se note mi estilo. Y ya si es un tutorial de
fondant… ufff! Mucho más tiempo, más del doble… por eso no hago
tantos como me gustaría, porque no es lo mismo hacerlo para ti que
grabarlo para que otros lo vean, es más incómodo (tienes que hacer
que se vea perfectamente lo que estás haciendo en cámara) y mucho
más lento. Pero merece la pena. Eso sí, te ha de gustar.
Grabo en una mesa que
tengo al lado de la ventana y no en la cocina como sería lo lógico
porque la cocina no tiene luz natural y no me gusta usar mucha luz
artificial. Para mí es como cuando haces las fotos. Casi todos los
blogs con fotos bonitas hacen las fotos con luz natural, aunque eso
sea hacerlo fuera de la cocina… ¿por qué no tratar a los vídeos
igual? Eso sí, cuando es algo hecho en la sartén o cuando sale el
microondas, pues sí o sí en la cocina, pero reduzco al mínimo las
escenas en ella.
Yo hago vídeos de
cualquier cosa desde que tengo 10-11 años (vídeos, los de aquel
entonces, que dan mucha vergüenza ajena jajaja), incluso pensé
hacer CAV pero al final lo descarté, así que es algo que supe que
iba a hacer desde el momento que abrí el blog. Si tardé más de un
año es que no quería hacer cualquier vídeo, sino que quería que
tuviera cierta calidad mínima. Así que ahorré y me hice con una
cámara con la que pudiera no solo hacer fotos, sino también grabar
vídeos. Estuve un mes, desde que me compré la cámara hasta que
subí el primero, haciendo pruebas de vídeos, buscando mi estilo y
viendo cómo lo quería. Y nada, el febrero de 2013 subí el primero
y hasta ahora.
5)
¿Qué es lo que te hace más feliz de tu blog?
La gente. Tengo la gran
suerte de haber conocido a gente estupenda, que son un amor, no solo
otros blogueros cocineros encantadores, sino también aficionados a
la cocina que me dan consejos, ven, hacen las recetas y me las
enseñan o que simplemente me dejan un mensaje dándome las gracias
por compartir lo que sé. Creo que sin la comunidad haría tiempo que
lo habría dejado. No de cocinar, porque me gusta mucho, pero igual
sí de subir recetas, al menos de forma habitual.
6)
Cuéntanos un poco más sobre ti:
7)
¿De dónde viene la inspiración para las recetas que haces? ¿Eres
más de seguir paso a paso las recetas o de improvisarlas? ¿Y para
las fotos? ¿Las haces tu misma?
De mi madre, libros,
internet, revistas… o de mi gula. Si el cuerpo me pide algo con
canela, pues se lo doy jajaja
Soy más de leer los
ingredientes y hacerlo como creo. Por ejemplo, a mí los bizcochos me
gusta hacerlos de x forma. Pues miro lo que lleva y lo hago como
siempre. Aunque también depende de la receta.
Para las fotos tengo
una serie de platos, atrezzo, tablas de madera… y es lo que uso.
Organizo según la receta y hago las fotos yo misma. Tampoco me hecho
muchísimo tiempo, que hay que comer :P
8)
¿Cuál es tu bloggera repostera favorita? ¿Por qué? ¿Y tu
cociner@ profesional favorit@?
Ufff tengo muchas a
las que admiro! Creo que ahora mismo con las que más “obsesionada”
estoy es con Call me cupcake y con dos canales de youtube que también
tienen blog que son Dulce Delight y Danielle Noce.
Profesional… no
tengo. Quizá Ramsey.
9)
¿Qué le dirías a una persona que le gusta cocinar pero le cuesta o
no le sale muy bien?
Nadie nace sabiendo y
es fácil pensar que somos unos patosos. Vas a uno de tus blogs
favoritos, ves las fotos, babeas, limpias el teclado y te pones a
hacerla. Lo haces con ilusión, ves lo que has hecho y parece el
antes de un anuncio de la teletienda. Pero claro, igual es la 3ª vez
que haces un dulce y, en cambio, ella lleva años haciéndolo, con
mucha teoría aprendida y muchos errores cometidos.
Date tiempo y disfruta.
10) Por último, ¿Podrías decirnos una
cita de alguien famoso que haya causado impacto en ti y por qué? ¿En
qué piensas cuando la oyes? ¿Qué te hace pensar o sentir?
No soy mucho de citas,
pero ahora mismo se me ocurre esta de Cervantes:
"Donde una puerta se
cierra, otra se abre". Y es así. No te
ofusques si algo te va mal, busca otras cosas, otras salidas. A veces
nos empeñamos en seguir un camino y nos deprimimos si no nos sale
bien. ¿Qué ganamos dándole vueltas salvo sentirnos peor por no
conseguir lo que queremos? Hay más oportunidades esperándote.
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Me ha encantado tener a Bea!! Y a vosotr@s conocerla, verdad??
De verdad, gracias Bea por todo!! Un placer tenerte como invitada en esta sección!! =)
Un beso y mil gracias como siempre por leer!!!
Maite
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