Mousse super, super fácil de yogur y fresa!!!!

Holaaa!!

Como veis sigo de exámenes y por eso un pelín desconectada...

Lo siento muchísimo!!De veras!!!Estas dos semanas son las peores de todas!!!! Pero ya se acaban!!!!

No sabéis las ganas que tengo de encender el horno y ponerme a cocinar, a hacer pasteles, cupcakes, de todo.... Madre mía!!Qué ganas tengo!!!! jajja

Pero ya queda poco, poquito...

No tengo mucho tiempo por eso os traigo una receta super pero super fácil y deliciosa!!

Fresquita y ligera!!! 

Os dejo la canción del post y nos ponemos con la receta!! =) =) =) Hoy os dejoTokyo - Els Catarres, me encanta!!!

Ah!!¿Y qué os parece la mousse? Buena pinta, no?? ;)

MOUSSE DE YOGUR 
Ingredientes (Para 6-8 raciones)(Receta adaptada de The Sweetest Taste)

• 3 claras de huevo
• 100 gr de azúcar
• 2 yogures griego
• Dos cucharaditas mermelada
• Unas gotitas de zumo de limón 

Para empezar, batimos las claras y cuando veamos que empiezan a tener espuma le añadimos el azúcar. Seguimos batiendo de nuevo hasta que consigamos que las claras estén a punto de nieve. A continuación añadimos los yogures haciendo movimientos envolventes con cuidado para que no se deshaga el punto de nieve. Luego, agregamos la mermelada y el zumo de limón y volvemos a mezclar con cuidado hasta que se integre todo bien.

Para acabar repartimos el mousse en los recipientes y lo guardamos en la nevera durante un par o tres de horas para que al servirlo esté bien fresquita. 

Y listo!! Fácil, no?? =)

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ENGLISH VERSION

YOGURT MOUSSE (Para 6-8 raciones)(Receta adaptada de The Sweetest Taste)

Ingredients

• 3 egg whites
• 100 gr of sugar
• 2 yogurts
• Two teaspoons of jam 
• A few drops of lemon juice 

To start we beat the egg whites and we start to have foam we slowly add the sugar and we whisk them hard until peaks. After that, we add the yogurt and we mix everything doing some soft moves with a spatula. Then, we add the jam and the drops of lemon juice and we mix everything again very carefully until everything is integrated. 

Finally, we distribute the mousse in some bowls and keep it in the fridge at least 2 hours. 

Espero que os guste!!!
Mil gracias por estar ahí siempre!!
Un besote <3 <3 <3 <3

Maite*

Por cierto, aprovecho para felicitar a todos los PAPAS!!Que mañana es su día!!Y a todos los Josés, MªJosés,Pepes, Xemas... =) =) =) =)