Maite's Sweet Treats

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Madeleines para San Valentín!!!!!!!!!!

Hola, hola!! Después de tanto tiempo ya he vuelto!! Y os tengo preparadas muchísimas recetas deliciosas!!! Empezamos con esta para cel...

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More Christmas!! =)

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Que ya es 24 familia!!! Hoy ya es Nochebuena!!! Madre mía, madre mía que no me lo creo!!! ¿Y qué? ¿Planes? ¿Familia? ¿Postres prep...

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National Bundt Cake Day

Bizcocho | Bundt cake | Limón

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Bizcocho extrachocolateado

Bizcocho | Chocolate

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¿¿¿Queréis saber cual es el mejor bizcocho del mundo??? Sisisisi, he dicho del MUNDO!!! Del MUNDO ENTERO!!! Si os estáis muriendo ...

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Bizcocho de limón!!!

Bizcocho | Limón

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Holaaa!!! Hoy os traigo una super receta!!! Muy,muy fácil!!!! Es un super bizcocho de limón!!!!!!!!!! Queda delicioso y lo puedes hac...

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Mes de noviembre: empezamos el reto "Alfabeto Dulce"!!

Bizcocho | Fruta | Naranja | Reto "Alfabeto Dulce"

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Hola!!! Os traigo un post que tenía muchísimas ganas de publicar!!!! Veréis, me he apuntado en el reto "Alfabeto Dulce" que orga...

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Bizcocho de yogur!!

Bizcocho

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Hola, hola!!! Como habréis podido observar la receta de hoy es muy, muy básica pero es que me di cuenta el otro día que no había ninguna ...

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Madeleines para San Valentín!!!!!!!!!!

Hola, hola!!

Después de tanto tiempo ya he vuelto!! Y os tengo preparadas muchísimas recetas deliciosas!!!

Empezamos con esta para celebrar San Valentín, os parece??? =) =) =)

MADELEINES

Ingredientes:

100 gr de azúcar
100 gr de harina
100 gr de mantequilla
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de agua de Azahar
Ralladura de limón
1/2 cucharadita de levadura

Precalentamos el horno a 180ºC y preparamos el molde de madeleines. Para empezar ponemos la mantequilla en un cazo y la deshacemos. Dejamos a un lado y en un bol juntamos el azúcar, la harina y los huevos.
Añadimos más tarde, la mantequilla, el extracto de vainilla, el agua de Azahar y la ralladura de limón.
Por último, agregamos la levadura y colocamos la masa en el molde. Lo ponemos en el horno durante 10 minutos y listo!!!!!!!
Espero que os haya gustado!!

Un besazo

Maite

More Christmas!! =)

Que ya es 24 familia!!!

Hoy ya es Nochebuena!!!

Madre mía, madre mía que no me lo creo!!!

¿Y qué? ¿Planes? ¿Familia? ¿Postres preparados para asombrar? Para aquellos que aún estáis indecisos aquí llega mi última propuesta para esta Nochebuena!!

Tarta con forma de árbol de Navidad!!

Es un postre rápido, fácil, rico y con el que os pueden ayudar los niñ@s!!!! No me enrollo mucho más que seguro que tenéis muchísimas ganas de verlo!!! =) Stay with me - Sam Smith

TARTA DE ÁRBOL DE NAVIDAD
Ingredientes (Receta de Maite's Sweet Food)
Para la base:

Bizcocho de chocolate (Yo usé ésta)

Para decorar:

50 gr de chocolate blanco
Lacasitos

Para empezar preparamos el bizcocho de chocolate. Una vez lo tengamos hecho, lo dejamos a parte hasta que se enfríe del todo. Recordad que hay que hornear el bizcocho en un molde rectangular y lo bastante alargado como para que podamos hacer la forma del árbol.

Por otro lado, imprimimos la plantilla del árbol de Navidad y la recortamos.

Cuando el bizcocho esté frío, cogemos la plantilla y la colocamos encima del bizcocho y recortamos el bizcocho haciendo la forma del árbol de Navidad.

Entonces, deshacemos el chocolate blanco en el microondas o al baño María y con una cuchara lo echamos por encima haciendo tiras. Luego, colocamos lacasitos encima simulando bolas de Navidad.

Dejamos a parte para que el chocolate se endurezca y listo para servir, comer y disfrutar!!!!

¿Qué os parece? ¿Fácil, fácil no?? Además es ideal para hacer con niños estos días que no tienen cole!!! :)

Ya me contaréis!!!

Un besazoo y feliz Navidad!!

National Bundt Cake Day

¿Sabéis que día es hoy?

Exacto.
Sí.
Efectivamente.

Hoy es día 15 de noviembre!! ¿Y sabéis que pasa el día 15 de noviembre?

Pues que es el día internacional del BUNDT CAKE!!! Siiiiii!!!

Estupendo, verdad?? Y más estupendo es el hecho de que nuestras amigas de I Love Bundt Cakes hayan organizado un evento para que hagamos bundt cakes!!

Y como no, Maite's Sweet Food se apunta!!! =) =) =)

Y con que receta pensaréis, no??

Pues bien, con un bundt que está de infarto!!! Os aseguro que queda súper esponjoso y riquísimo!! Además con un sabor a limón extra delicioso!!

Empezamos pues, no?? Cancioncita para alegrarnos como siempre el día y vamos al lío!!! Talking out loud - Ed Sheeran

BUNDT CAKE DE LIMÓN
Ingredientes (Receta de Maite's Sweet Food)
Para el bundt cake:

100 ml de aceite
160 gr de azúcar
220 gr de harina
2 huevos
2 cucharaditas de levadura en polvo
1 cucharadita de agua de azahar
Ralladura de un limón
Zumo de dos limones
60 ml de leche

Para el glaseado:

Zumo de limón
Azúcar glass al gusto

Para decorar:

Sprinkles de chocolate blanco

Para empezar precalentamos el horno a 180ºC y engrasamos y enharinamos el molde de bundt cake.

En primer lugar, cogemos el aceite y el azúcar y batimos bien. Cuando esté bien unido todo, añadimos los huevos uno a uno. Luego, añadimos la harina y la levadura y batimos hasta que tengamos una mezcla homogénea.

Una vez hecho esto, mezclamos la leche y el zumo de limón, los agregamos a la mezcla y volvemos a batir. Luego, añadimos la cucharadita de agua de azahar y la ralladura de limón, batimos hasta que tengamos una masa homogénea.

Cuando tengamos la mezcla preparada, la vertemos en el molde de bundt cake que ya teníamos preparado y cogiendo el molde damos unos golpes con el molde en una mesa para que salga el aire que se haya podido quedar en el molde.

Posteriormente, ponemos el molde en el horno durante unos 30-35 minutos. Pasado ese tiempo, retiramos el molde del horno y dejamos que se enfríe.

Cuando esté frío del todo, cogemos una rejilla la ponemos encima del molde, le damos la vuelta y el bundt cake saldrá.

Una vez lo tengamos fuera, vamos a preparar el glaseado. Para ello, cogemos el azúcar glass y vamos echando poco a poco zumo de limón hasta que tengamos una mezcla de la consistencia que queremos. Si lo queremos más liquido y transparente habrá que echar más zumo de limón, sino menos.

Cuando tengamos el glaseado como queremos lo vertemos encima del bundt cake y echamos para terminar los sprinkles para decorar.

Y ya está!!!Listísimo para disfrutar!!

¿Qué os ha parecido? ¿Os ha gustado?

Como siempre contadme!!

Un besote <3 <3 <3

Maite

Bizcocho extrachocolateado

¿¿¿Queréis saber cual es el mejor bizcocho del mundo???

Sisisisi, he dicho del MUNDO!!! Del MUNDO ENTERO!!!

Si os estáis muriendo de ganas por saber la receta y averiguar cual es el secreto de este bizcocho que lo hace el mejor, tranquil@s, que no os haré esperar más. Os lo voy a contar ahora mismo!!!

El secreto para que sea el mejor bizcocho del mundo mundial es: QUE LLEVA EXTRA DE CHOCOLATE!!! Pero super, super, super extra!!!

Es mi bizcocho extrachocolateado!!! =) =) =) =) Dicho esto, sólo me queda preguntaros ¿a qué esperáis para probarlo? No os arrepentiréis y seguro que querréis volver a hacer!!!

Dejo la canción y nos ponemos en marcha!!! Quisiera ser - Alejandro Sanz

BIZCOCHO EXTRACHOCOLATEADO

Ingredientes (Receta de Maite's Sweet Food)

1 yogur natural
Azúcar (2 medidas de yogur)
Harina (2 medidas de yogur)
Cacao en polvo (1 medida de yogur)
3 huevos
Aceite (1/2 medida de yogur)
1 sobre de levadura Royal
75 gr de pepitas de chocolate

Para empezar como siempre, precalentamos el horno a 180ºC y preparamos el molde, es decir, lo untamos con mantequilla y espolvoreamos harina para que así el pastel no se nos pegue.

Luego, cogemos el yogur (guardamos el vasito porque lo vamos a usar para medir los otros ingredientes), lo vertemos en un bol y añadimos el azúcar (2 medidas de yogur) y batimos.

A continuación añadimos la harina (2 medidas de yogur) y el cacao en polvo (1 medida de yogur), volvemos a batir hasta que esté todo integrado.

Cuando tengamos una masa homogénea, añadimos los huevos uno a uno y batimos hasta que tengamos una masa fina. Una vez hecho esto, agregamos el aceite y batimos de nuevo. Entonces, añadimos la levadura y batimos de nuevo. Finalmente, agregamos la mitad de las pepitas de chocolate a la mezcla y removemos bien.

Por último, echamos la masa en el molde previamente preparado y lo metemos en el horno. Cuando han pasado 15 minutos desde que hemos puesto el pastel en el horno abrimos y echamos por encima del bizcocho la otra mitad de las pepitas de chocolate y dejamos 15 minutos más.

**RECOMENDACIONES: Ya sabéis que para comprobar si está hecho simplemente tenéis que pinchar el pastel con un palillo y si sale limpio es que ya está!!

Para el horno yo solo encendí la parte de abajo y acordaros de poner el molde en la rejilla y no el la bandeja del horno ya que sino se os puede requemar el molde :)

Ahora ya sabéis, a comprar los ingredientes si os falta alguno y a por el bizcocho!!!! ;)

Ya me diréis que os parece y como os sale!!!
Mil gracias por leer y si tenéis alguna pregunta no dudéis en contactar conmigo soles!!!

Un besazoo

Maite

Bizcocho de limón!!!

Holaaa!!!

Hoy os traigo una super receta!!! Muy,muy fácil!!!! Es un super bizcocho de limón!!!!!!!!!!

Queda delicioso y lo puedes hacer para cualquier ocasión!! Desde un desayuno o merienda hasta un cumpleaños!!! Puedes usarlo para hacer un layer cake o unos cake pops!! O simplemente comerlo tal cual!!Lo que se te ocurra!!Todo quedará estupendo!!

El limón le aporta un toque fresco al ya de por si esponjoso pastel!!!

Antes de pasar a la receta os dejo ya con la canción del post: 1000000 - Alexandra Stan

Y vamos allá!! ;)

BIZCOCHO DE LIMÓN

Ingredientes (Receta de Maite's Sweet Food)

1 yogur natural
Azúcar (2 medidas de yogur)
Harina (3 medidas de yogur)
Aceite (1/2 medida de yogur)
1 sobre de levadura
3 huevos
Zumo de un limón y medio

Para empezar como siempre, precalentamos el horno a 180ºC y preparamos el molde, es decir, lo untamos con mantequilla y espolvoreamos harina para que así el pastel no se nos pegue.

Luego, cogemos el yogur (guardamos el vasito porque lo vamos a usar para medir los otros ingredientes), lo vertemos en un bol y añadimos el azúcar (2 medidas de yogur) y batimos.

A continuación añadimos la harina (3 medidas de yogur), volvemos a batir e incorporamos el aceite.

Cuando tengamos una masa homogénea, añadimos los huevos uno a uno y batimos hasta que tengamos una masa fina. Una vez hecho esto, agregamos la levadura y batimos de nuevo. Luego, incorporamos el zumo de los limones y batimos de nuevo.

Por último, echamos la masa en el molde previamente preparado y lo metemos en el horno durante aproximadamente 30 minutos.

**RECOMENDACIONES: Ya sabéis que para comprobar si está hecho simplemente tenéis que pinchar el pastel con un palillo y si sale limpio es que ya está!!

Para el horno yo solo encendí la parte de abajo y acordaros de poner el molde en la rejilla y no el la bandeja del horno ya que sino se os puede requemar el molde :)

Espero que os guste y sirva!!! ;)

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ENGLISH VERSION

LEMON SPONGE CAKE

Ingredientes

1 yogurt
Sugar (Using the yogurt pot as a measure, we will use 2 yogurt measures)
Flour (3 yogurt measures)
Oil (1/2 yogurt measure)
3 eggs
1 packet of baking powder (approximately 16 gr)
One and a half lemons juice

To start we preheat the oven to 180ºC and prepare our mold, we will butter it and sprinkle some flour to avoid the cake from sticking into it.

After that, we take a bowl and put the yogurt and the sugar. We beat everything and then add the flour, we continue beating and when we have an homogeneous dough we add the oil and beat again.

Thereon we add the eggs and when we have a thin dough we add at last the baking powder, beat well and put the dough in the mold. To finish we just have to add the lemons juice and beat again till everything is well integrated.

Then we just have to put the mold in the oven for about 30 minutes.

**RECOMMENDATIONS: Remember that to check if the cake is done you just have to sink a toothpick into it and if it comes out clean, it means that the cake is made.

For the oven: you should better put the mold on the grill and not on the baking sheet because it can scorch the mold. And I only turn on the under part of the oven to bake them.

I hope you like it!!!

Thanks for reading!!!

Por cierto, os habéis fijado que tenemos dos apartados nuevos??Sisisis os he puesto uno de los paso a paso que haga y otro en el que os clasificaré las recetas según su nivel de dificultad!!¿Qué os parece?

Mil gracias por leer!!

Un beso

Maite*

Mes de noviembre: empezamos el reto "Alfabeto Dulce"!!

Hola!!!
Os traigo un post que tenía muchísimas ganas de publicar!!!!
Veréis, me he apuntado en el reto "Alfabeto Dulce" que organiza Cook the cake.
El reto consiste en lo siguiente: cada mes se sorteará una letra del alfabeto entre los blogs que participamos y al blog que le toque deberá elegir un ingrediente que empiece por esa letra. Y el día 25 de cada mes a las 12:00 deberemos todos los blogs publicar una entrada con una receta que use el ingrediente del mes.
Y así hasta completar el abecedario. ¿¿¿Qué os parece??? Chulísimo, no??

Pues bueno, aquí viene la primera receta del reto!!! Y el ingrediente del mes de noviembre es la NARANJA!!!

Así que decidí hacer un bizcocho de naranja, salió delicioso!!!Se acabó en dos días!!! Espero que os guste tanto como a mí!!!
Os dejo la canción y no me enrollo más!! ;) Con este post...Mean - Taylor Swift

BIZCOCHO DE NARANJA

Ingredientes (Receta de Maite's Sweet Food)

Para la tarta:

250 gr de azúcar
250 gr de harina
3 huevos
Zumo de 1 naranja y media
1 sobre de levadura
100 gr de aceite
1 yogur natural
Ralladura de naranja

Para el glaseado:

Zumo de 1 naranja
50 gr de azúcar glass

Para empezar precalentamos el horno a 180ºC y preparamos el molde, es decir, lo untamos con mantequilla y espolvoreamos harina para que así el pastel no se nos pegue.

A continuación, exprimimos la naranja y media y reservamos.

Luego, cogemos un bol y ponemos, el azúcar, el zumo de naranja y los huevos, batimos bien todo y añadimos el aceite. Seguimos batiendo y luego el yogur.

Una vez hecho esto, incorporamos la harina y la levadura. Cuando lo tengamos todo unido añadimos ya por último la ralladura de naranja.

Lo vertemos en el molde y lo metemos en el horno durante unos 30-40 minutos.

**RECOMENDACIONES:Ya sabéis que para comprobar si está hecho simplemente tenéis que pinchar el pastel con un palillo y si sale limpio es que ya está!!

Para el horno yo solo encendí la parte de abajo y acordaros de poner el molde en la rejilla y no el la bandeja del horno ya que sino se os puede requemar el molde :)

Cuando el pastel esté frío podemos ir a preparar el glaseado.

Para ello, exprimimos el zumo de una naranja y lo mezclamos con el azúcar glass, echándolo poco a poco y hasta que nos quede una salsa homogénea.

Luego, lo esparcimos abundantemente por encima del pastel y listo para servir.

**RECOMENDACIÓN: Aunque no es necesario yo deje el pastel en la nevera durante unas horas para que estuviera fresquito sobretodo para el glaseado y quedaba genial!!

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ENGLISH VERSION

ORANGE CAKE

Ingredients

For the cake:

250 gr of sugar
250 gr of flour
3 eggs
Zumo de 1 naranja y media
1 sobre de levadura
100 gr de aceite
1 yogur natural
Ralladura de naranja

Para el glaseado:

Zumo de 1 naranja
50 gr de azúcar glass

To start we preheat the oven to 180ºC and prepare our mold, we will butter it and sprinkle some flour to avoid the cake from sticking into it.

After that, we take a bowl and put the yogurt and the sugar. We beat everything and then add the flour, we continue beating and when we have an homogeneous dough we add the oil and beat again.

Thereon we add the eggs and when we have a thin dough we add at last the baking powder, beat well and put the dough in the mold.

To finish our super sponge cake we just have to put the mold in the oven for about 30 minutes.

Thanks for reading!!
Mil gracias por leer!!

Un beso

Maite*

PD: Estoy enlazando este post a la fiesta de enlaces nº42

Bizcocho de yogur!!

Hola, hola!!!

Como habréis podido observar la receta de hoy es muy, muy básica pero es que me di cuenta el otro día que no había ninguna receta, repito ninguna receta de bizcocho básico en el blog.

Y eso no podía ser!! Cualquier blog de repostería que se aprecie debe tener por lo menos una, no creéis??? jajaja

Como resultado de esta estupenda reflexión filosófica os traigo la siguiente receta que seguro que usareis muchísimo!!! Porque os aseguro que esta receta vale como bizcocho de desayuno o merienda, pastel de cumpleaños o receta básica de layer cake!!! =)

Antes de la receta pero os dejo la canción!! En mi opinión una de las mejores canciones de la historia!!! Hey Jude - The Beatles A disfrutarla!!

BIZCOCHO DE YOGUR

Ingredientes (Receta de Maite's Sweet Food)

1 yogur natural
Azúcar (2 medidas de yogur)
Harina (3 medidas de yogur)
Aceite (1/2 medida de yogur)
1 sobre de levadura
3 huevos

Para empezar como siempre, precalentamos el horno a 180ºC y preparamos el molde, es decir, lo untamos con mantequilla y espolvoreamos harina para que así el pastel no se nos pegue.

Luego, cogemos el yogur (guardamos el vasito porque lo vamos a usar para medir los otros ingredientes), lo vertemos en un bol y añadimos el azúcar (2 medidas de yogur) y batimos.

A continuación añadimos la harina (3 medidas de yogur), volvemos a batir e incorporamos el aceite.

Cuando tengamos una masa homogenea, añadimos los huevos uno a uno y batimos hasta que tengamos una masa fina. Una vez hecho esto, agregamos la levadura y batimos de nuevo.

Por último, echamos la masa en el molde previamente preparado y lo metemos en el horno durante aproximadamente 30 minutos.

**RECOMENDACIONES: Ya sabéis que para comprobar si está hecho simplemente tenéis que pinchar el pastel con un palillo y si sale limpio es que ya está!!

Para el horno yo solo encendí la parte de abajo y acordaros de poner el molde en la rejilla y no el la bandeja del horno ya que sino se os puede requemar el molde :)

Espero que os guste y sirva!!! ;)

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ENGLISH VERSION

Hi!!!

Today's post is a very useful one. As all baking blogs, we needed to have a sponge cake recipe!!!

So, here you have it!!!

But before and as always the song of the post!!! Today one of the bests songs ever: Hey Jude - The Beatles!!!

YOGURT SPONGE CAKE

Ingredientes

1 yogurt
Sugar (Using the yogurt pot as a measure, we will use 2 yogurt measures)
Flour (3 yogurt measures)
Oil (1/2 yogurt measure)
3 eggs
1 packet of baking powder (approximately 16 gr)

To start we preheat the oven to 180ºC and prepare our mold, we will butter it and sprinkle some flour to avoid the cake from sticking into it.

After that, we take a bowl and put the yogurt and the sugar. We beat everything and then add the flour, we continue beating and when we have an homogeneous dough we add the oil and beat again.

Thereon we add the eggs and when we have a thin dough we add at last the baking powder, beat well and put the dough in the mold.

To finish our super sponge cake we just have to put the mold in the oven for about 30 minutes.

**RECOMMENDATIONS: Remember that to check if the cake is done you just have to sink a toothpick into it and if it comes out clean, it means that the cake is made.
For the oven: you should better put the mold on the grill and not on the baking sheet because it can scorch the mold. And I only turn on the under part of the oven to bake them.

I hope that this tricks are useful for you!!!! Thanks for reading!!!

Mil gracias por leer!!
Un beso

Maite*

PD: Estoy enlazando este post a la fiesta de enlaces del blog Personalización de Blogs nº54

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