Maite's Sweet Treats

Mostrando entradas con la etiqueta Reto "Alfabeto Dulce". Mostrar todas las entradas

Brandy!!! Febrero: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Un mes más volvemos con el reto!!!! Oh yeah!!! Me encanta!!! Este mes tocaba un ingrediente bastante difícil la verdad, al menos par...

Publicado por : Maite Sweet Treats
20 Comments

Ricotta!!!!Diciembre: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Read Article →

Hola, holaa!!! Como cada mes aquí llega el Reto Alfabeto Dulce!!Como podéis ver este mes llega un poco antes porque el 25 es Navidad!!! ...

Publicado por : Maite Sweet Treats
12 Comments

Fruta!!!!Noviembre: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Batidos | Fruta | Naranja | Reto "Alfabeto Dulce"

Read Article →

Buenos días!!! Volvemos con el Reto Alfabeto Dulce!!! Como cada 25 del mes!! Pero sabéis qué??? Que hoy hace un año que empezamos el ...

Publicado por : Maite Sweet Treats
19 Comments

Kirsch!!!!Octubre: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Agua de azahar | Chocolate | Kirsch | Nata | Reto "Alfabeto Dulce"

Read Article →

Que voy tarde!!! Perdonad, perdonad, perdonad!! Que llego un pelín tarde!! Jajaaj Y ya sé que todos estáis esperando la receta del Reto...

Publicado por : Maite Sweet Treats
29 Comments

Dulce de leche!!!!Septiembre: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Chocolate | Dulce de leche | Fruta | Reto "Alfabeto Dulce" | Vasitos

Read Article →

Chic@s!!! Como cada 25 de mes llega el reto Alfabeto Dulce y este mes toca... DULCE DE LECHE!! ¿¿Quién se apunta?? Aquí llega mi apo...

Publicado por : Maite Sweet Treats
32 Comments

Agua de azahar!!!!Junio: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Agua de azahar | Naranja | Reto "Alfabeto Dulce" | Tarta

Read Article →

Buenos días!!! Volvemos hoy con el Reto "Alfabeto Dulce"!!!! Este mes nos toca agua de azahar!!Tengo un poco de prisa hoy así ...

Publicado por : Maite Sweet Treats
21 Comments

Vinagre!!!!Mayo: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Fresa | Postres frescos | Reto "Alfabeto Dulce" | Syllabub | Vinagre

Read Article →

Buenos días!!! Como cada 25 de mes os traigo la receta del reto Alfabeto Dulce!! Este mes ha tocado la V y han elegido un ingrediente mu...

Publicado por : Maite Sweet Treats
34 Comments

Merengue!!!!Abril: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Cupcakes | Limón | Merengue | Reto "Alfabeto Dulce"

Read Article →

Holaaa!!! ¿Sabéis que día es hoy? Pues 25 de abril!!! Y ya sabéis que toca!! El Reto Alfabeto Dulce!!! Este mes tocó la M y eligieron c...

Publicado por : Maite Sweet Treats
42 Comments

Galletas!!!! Marzo: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Galletas | Limón | Reto "Alfabeto Dulce"

Read Article →

Holaaa!!! ¿Cómo os va? Pues sí, un mes más ya es 25!!!Y como no, toca RETO ALFABETO DULCE!!! ¿Y sabéis que ingrediente toca este mes? Gal...

Publicado por : Maite Sweet Treats
39 Comments

Leche condensada!!! Febrero: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Flan | Leche condensada | Reto "Alfabeto Dulce"

Read Article →

Holaaa!!! Si que pasan rápidos los meses, no??? Ya estamos a 25 de febrero y con él que llega??? Pues la nueva receta del Reto "...

Publicado por : Maite Sweet Treats
22 Comments

Cava!!! Enero: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Bebidas | Cava | Reto "Alfabeto Dulce"

Read Article →

Hola, holaa!!! Primero de todo quería agradeceros de corazón a tod@s aquell@s que me felicitaisteis por mi cumple!!! Recibí muchisimo amo...

Publicado por : Maite Sweet Treats
26 Comments

Pistachos!!! Diciembre: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Fruta | Frutos secos | Reto "Alfabeto Dulce"

Read Article →

Buenos días!!! ¿¿¿Como van las vacaciones???¿¿Sientan bien, verdad?? ¿¿¿¿Ya quedan solamente dos días para Navidad así que estaréis tod...

Publicado por : Maite Sweet Treats
8 Comments

Mes de noviembre: empezamos el reto "Alfabeto Dulce"!!

Bizcocho | Fruta | Naranja | Reto "Alfabeto Dulce"

Read Article →

Hola!!! Os traigo un post que tenía muchísimas ganas de publicar!!!! Veréis, me he apuntado en el reto "Alfabeto Dulce" que orga...

Publicado por : Maite Sweet Treats
6 Comments

Suscribirse a: Entradas (Atom)

Mostrando entradas con la etiqueta Reto "Alfabeto Dulce". Mostrar todas las entradas

Brandy!!! Febrero: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Un mes más volvemos con el reto!!!!

Oh yeah!!!Me encanta!!!

Este mes tocaba un ingrediente bastante difícil la verdad, al menos para mí. Es que no suelo cocinar con licores pero hey, ahí está la gracia no???

Y lo cierto es que ha sido una pasada, primero porque las fresas me encantan, segundo porque en menos de un día se han acabado todos los vasitos y tercero porque en casa ya me preguntan cuando lo volveré a hacer!!!Jajajaj

Así que ya veis, éxito seguro!!!!!!! =) =) =) =)

Os dejo una cancioncita y nos ponemos a ello!!!!!! Treasure - Bruno Mars

VASITOS DE FRESA
Ingredientes (Receta de Maite's Sweet Food)

300 ml de nata líquida
2 cucharadas de queso crema tipo Philadelphia
2 cucharadas de azúcar glass
1 yogur griego
Fresas
Un chorrito de Brandy
Un poco de azúcar
Un chorrito de limón

Para empezar, troceamos las fresas y las ponemos en un bol junto con un poco de azúcar, el chorrito de limón y el chorrito de Brandy y dejamos a parte para que maceren.

Por otro lado, cogemos la nata líquida y la vertemos en un bol. Luego, cogemos la nata líquida y la vertemos en un bol. Y vamos batiendo hasta que empiece a espesarse, cuando esto pase, añadimos la Philadelphia y volvemos a batir. Al cabo de dos o tres minutos, cuando la Philadelphia esté bien integrada, añadimos el azúcar glass y volvemos a batir. Batimos hasta que sea bien espesa y consistente. Cuando podamos coger un poco con una espátula y no caiga, se mantenga firme. Dejamos también a parte.

A continuación, cogemos los vasitos y echamos una capa de fresas y un poco del jugo que hayan sacado de la maceración. Entonces, vertemos por encima dos cucharaditas de yogur griego y acabamos haciendo la última capa con la nata montada que teníamos reservada a parte.

Dejamos que se enfríe un par de horas en el frigorífico y servimos!!!!

Delicioso, no??

Espero que os haya gustado y como siempre contadme si la probáis!!!

Mil gracias por todo como siempre y os mando un beso bien grande!!

Maite

Ricotta!!!!Diciembre: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Hola, holaa!!!

Como cada mes aquí llega el Reto Alfabeto Dulce!!Como podéis ver este mes llega un poco antes porque el 25 es Navidad!!!

El ingrediente de este mes es la ricotta!!O el requesón , fantástico, no?? Cuando supe el ingrediente que tocaba este mes pensé en hacer una tarta de queso pero claro, me daba la sensación que siempre estoy haciendo tartas de queso...

Así que seguí pensando...

¿¿Qué tal una mousse??

Y dicho y hecho, aquí llega!!! Wraped up - Olly Murs feat. Travie McCoy

MOUSSE DE RICOTTA Y LIMÓN

Ingredientes (Receta de Maite's Sweet Food)

Para la mousse:

100 gr de ricotta
2 cucharadas de leche condensada
Zumo de dos limones
300 ml de nata líquida para montar

Para decorar:

Cacao en polvo
Trocitos de almendra crocanti
Ralladura de limón

Para empezar, cogemos los dos limones y sacamos el zumo. Lo vertemos en un bol y añadimos la leche condensada y removemos bien.

A continuación, añadimos la ricotta y volvemos a remover hasta que esté todo bien integrado y sin grumos. Dejamos aparte y montamos la nata en otro bol.

Cuando tengamos la nata montada, agregamos la mezcla anterior y con la ayuda de una espátula y haciendo movimientos envolventes lo integramos todo.

Vertemos la mezcla en vasos individuales y dejamos durante unos minutos en la nevera.

Cuando esté más o menos firme, espolvoreamos por encima cacao en polvo y un poco de almendra crocanti picada. Por último, colocamos algún trocito de ralladura de limón, servimos y a disfrutar!!!

Ideales para estas fiestas!!

¿Qué os parece?

Contadme!! Estoy deseando saber vuestra opinión!! =) =) =)

Un besazo fuerte!!

Fruta!!!!Noviembre: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Buenos días!!!

Volvemos con el Reto Alfabeto Dulce!!! Como cada 25 del mes!!

Pero sabéis qué??? Que hoy hace un año que empezamos el reto!!!

Madre mía!!!Un año ya!!!Y que divertido que está siendo, verdad??

A mi me está encantando esta aventura y probar diferentes recetas con nuevos ingredientes, conocer otros blogs... Todo!!!

Así que mil gracias Ana de Cook the Cake por organizarlo!!! Escuchamos la canción y nos ponemos a leer el post de este mes, os parece?? Tocado y hundido - Melendi

BATIDO DE NARANJA, PLÁTANO Y MANZANA

Ingredientes (Receta de Maite's Sweet Food) (Para hacer 2 vasos)

1 manzana
2 naranjas
1 plátano
Leche

Para empezar exprimimos el zumo de las naranjas y lo ponemos en el recipiente del mini-pimer o en la licuadora. Luego, pelamos y cortamos la manzana y el plátano y los ponemos también en el recipiente.

Entonces, lo licuamos todo con la licuadora o el mini-pimer.

Cuando esté todo licuado, agregamos la leche al gusto según si queremos el batido más o menos líquido.

Lo ponemos en vasos y listo para disfrutar!!

¿Qué os ha parecido?

Fácil, rápido, sano y riquísimo!!! ¿Lo vais a probar? Si lo hacéis contadme!!;)

Mil gracias como siempre por leer!!

Un beso

Maite

Kirsch!!!!Octubre: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Que voy tarde!!!

Perdonad, perdonad, perdonad!! Que llego un pelín tarde!! Jajaaj Y ya sé que todos estáis esperando la receta del Reto Alfabeto Dulce!!!!

Pero tranquil@s que no os decepcionaré de verdad!!La espera ha merecido la pena!!

Porque la pedazo receta que os traigo es de esas para babear, babear y más babear!!! ;)

Vamos con la canción?? Y a ver las foticos!!! =) All about that bass - Meghan Trainor

MINI TARTAS DE CHOCOLATE Y KIRSCH

Ingredientes (Receta de Maite's Sweet Food)

Para las mini tartas:

2 huevos
200 gr de azúcar
150 gr de harina
50 gr de cacao en polvo
100 ml de nata líquida
50 gr de mantequilla deshecha
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de agua de azahar
1 cucharadita de kirsch

Para el topping de nata:

200 ml de nata líquida
2 cucharadas de Philadelphia
1 cucharada de azúcar glass

Para decorar:

Migas del pastel de chocolate
Cerezas confitadas o naturales

Precalentamos el horno a 180ºC, engrasamos y enharinamos el molde de pastel normal y lo reservamos.

Para empezar, cogemos un bol, ponemos los huevos y el azúcar y batimos bien. Cuando tengamos una mezcla blanquecina añadimos la harina y el cacao en polvo tamizados y volvemos a batir.

A continuación, agregamos la nata líquida y batimos de nuevo. Luego, añadimos la levadura en polvo, el agua de azahar y la cucharadita de kirsch y batimos otra vez.

Para terminar, agregamos la mantequilla derretida y batimos hasta que obtengamos una mezcla homogénea. Por último, vertemos la mezcla en el molde y ponemos el molde en el horno a 180ºC durante unos 25-30 minutos.

Cuando el pastel esté listo, lo sacamos del horno y dejamos que se enfríe. Cuando esté bien frío, cogemos un cortapastas redondo, vamos haciendo la forma de las mini tartas.

Para decorar lo primero que hacemos es hacer el topping de nata. Para ello, cogemos la nata líquida y la vertemos en un bol. Y vamos batiendo hasta que empiece a espesarse, cuando esto pase, añadimos la Philadelphia y volvemos a batir. Al cabo de dos o tres minutos, cuando la Philadelphia esté bien integrada, añadimos el azúcar glass y volvemos a batir. Batimos hasta que sea bien espesa y consistente. Cuando podamos coger un poco con una espátula y no caiga, se mantenga firme.
Luego, ponemos el topping de nata en una manga pastelera y decoramos nuestras mini tartas.

Para darles el toque final ponemos unas pocas migas de pastel que nos haya sobrado y una cereza. Precioso, no?? =)

¿Qué os ha parecido? ¿¿Monísimas no??

Ya me diréis!!
Un besazoo

Maite

Dulce de leche!!!!Septiembre: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Chic@s!!!

Como cada 25 de mes llega el reto Alfabeto Dulce y este mes toca... DULCE DE LECHE!!

¿¿Quién se apunta??

Aquí llega mi aportación! ;)

VASITOS DE DULCE DE LECHE

Ingredientes (Receta de Maite's Sweet Food)

2 yogures
2 plátanos cortados a rodajas
2-3 cucharadas de dulce de leche
25 gr de chocolate rallado

Para empezar cogemos los vasitos en los que vamos a ponerlo y preparamos el postre directamente allí.
Para empezar ponemos una capa de plátano cortado a rodajas, echamos un poco de dulce de leche y un poco de chocolate rallado. Encima ponemos una cucharada de yogur.
Luego, añadimos más dulce de leche con la ayuda de una manga pastelera y chocolate rallado.

Por último, colocamos algunos trocitos más de plátano, dejamos en la nevera algún rato para que esté fresquito y listo para servir, comer y disfrutar!!!!

¿Os gusta? Espero que sí!!!!!!!!!Esta es mi aportación al reto de este mes!!!!!!!!!

Mil gracias a todos por leer y todo!!!!!!!!

Un besazo fuerte!!!

Maite

Agua de azahar!!!!Junio: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Buenos días!!!

Volvemos hoy con el Reto "Alfabeto Dulce"!!!! Este mes nos toca agua de azahar!!Tengo un poco de prisa hoy así que os dejo la receta ya!!! Y luego os cuento más!!! ;)

PASTELITOS DE NARANJA Y AGUA DE AZAHAR

Ingredientes (Receta adapata de BBC Good Food)

120 gr de mantequilla a temperatura ambiente
120 gr de azúcar
140 gr de harina
2 huevos
3 cucharaditas de agua de azahar
1 yogur natural
2 cucharaditas de zumo de naranja
1/2 cucharadita de levadura

Empezamos precalentando el horno a 180ºC y preparando el molde en el que los vamos a hornear, enmantequillando y enharinando el molde (yo usé el molde de los cupcakes pero podéis usar el que más os guste).
A continuación, cogemos la mantequilla y la batimos con el azúcar hasta que tengamos una mezcla blanquecina. Más tarde, añadimos los huevos uno a uno y batimos bien. Cuando lo tengamos bien integrado agregamos el yogur y volvemos a batir. Posteriormente la harina y la levadura y seguimos batiendo.
Por último, agregaremos el agua de azahar y el zumo de naranja y batimos hasta que tengamos una masa homogénea.

Cuando ya esté todo listo, repartimos la masa en las cápsulas del molde y lo ponemos en el horno durante unos 20 minutos.
Cuando estén hechos dejamos que se enfríen en el molde durante unos 10 minutos. Pasado ese tiempo desmoldamos y decoramos con buttercream (la que queráis) o azúcar glass.

Y listo para comer!!!
¿Os ha gustado? Contadme!! =)
Mil gracias por leer como siempre!!
Un besoo

Maite

Vinagre!!!!Mayo: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Buenos días!!!

Como cada 25 de mes os traigo la receta del reto Alfabeto Dulce!! Este mes ha tocado la V y han elegido un ingrediente muy, muy especial: el VINAGRE!!!

Sí,sí. Ya os podéis imaginar mi cara cuando lo vi. ¿Qué hago yo con esto?

Ni idea. Ni idea.

Así que hice un poco de investigación y encontré esta receta de Jamie Oliver (no sé si lo conocéis pero es un cocinero británico al que adoro, por cierto, que hace recetas rápidas, sanas y super fáciles!!!)

Es un syllabub, que es un postre británico, también ;) , hecho a base de nata, yogur, frutas y vino. Yo cambié el vino por vinagre de vino (no os preocupeis que el vinagre o el vino es solo para macerar la fruta!!jajajaj Que la combinación así puesta queda super raro!!!jajaj =) =) =) =)

No me enrollo más os dejo la canción y la receta!!! Turn up the love - Far East Movement ft.Cover Drive

SYLLABUB DE FRESAS
Ingredientes (Receta adaptada de Jamie Oliver)

Fresas
4 cucharadas de azúcar
Un chorrito de vinagre de vino
284 ml nata líquida
284 ml de yogur griego
Galletas

Para empezar, lavamos y cortamos las fresas. Les echamos por encima el azúcar y el chorrito (uno o dos) de vinagre y las dejamos macerándose toda la noche.

Pasado el tiempo de maceración podemos empezar a hacer la receta propiamente, para ello, tenemos que coger la nata líquida y montarla.

Cuando la tengamos montada cogemos la mitad de la nata montada y la mitad del yogur y la mezclamos con las fresas maceradas. Aquí deberemos obtener una mezcla rosácea y bonita.

Luego añadimos la otra mitad de la nata montada y el yogur.Tenemos que mezclarlo, pero en este caso debemos hacerlo suavemente, con una espátula porque aquí no queremos integrarlo todo, queremos que se vean los dos colores: el rosa o rojo y el blanco. Así que, ya sabéis, no hay que mezclar mucho aquí. ;)

Una vez hecho esto, servimos en copas individuales y las dejamos en la nevera para que se enfríen hasta el momento de servir.

Justo antes de servir, podemos decorar las copas con una galleta, menta o fresas.

¿Qué os parece? ¿Interesante? ¿Fácil?

Yo os aseguro que estaba delicioso!!!!

Espero ver vuestros comentarios contándome qué os parece: si os ha gustado, si no, sugerencias, preguntas... lo que sea!!Ya sabéis que estoy a vuestra disposición!!!

Mil gracias por leerme como siempre!!!

Se os quiere un montón!!! <3 <3 <3

Maite

Merengue!!!!Abril: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Holaaa!!!

¿Sabéis que día es hoy? Pues 25 de abril!!! Y ya sabéis que toca!!

El Reto Alfabeto Dulce!!! Este mes tocó la M y eligieron como ingrediente el merengue!!!!

Me encantó nada más saberlo y enseguida se me ocurrieron miles de recetas para hacer, miles!!!

Pero una amiga mía me ayudó a decidirme. Blanca. Me envió un mensaje diciéndome que queria quedar para hacer cupcakes conmigo. Así que ya está. Decidido.

Cupcakes de lo que sea con merengue.

Y como el merengue es muy dulce el limón podía ser una super opción además que los que me conocéis ya sabéis que el limón me chifla, me chifla, me chifla!!!!

Bueno, aquí llega todo. Os dejo la canción y vamos al lío de hoy!!!jajaja

Hoy nos quedamos con...Summer Paradise - Simple Plan feat. Sean Paul

CUPCAKES DE LIMÓN Y MERENGUE SUIZO

Ingredientes (Adaptada de Objetivo: Cupcake Perfecto)

Para el cupcake:

60 ml de aceite
145 gr de azúcar
150 gr de harina
2 huevos
1 y 1/2 cucharadita de levadura
Zumo de medio limón
Ralladura de limón
2 cucharadas de leche

Para el filling:

1 huevo
Zumo de un limón
45 ml de agua
25 gr de mantequilla
50 gr de azúcar

Para el merengue suizo:

2 claras
110 gr de azúcar

Empezamos precalentando el horno a 180ºC y colocando los paper liners en el molde de cupcakes.

Ahora empezaremos con la masa de los cupcakes. Primero cogemos el aceite y el azúcar y empezamos a batir. A continuación añadimos los huevos uno a uno y vamos batiendo bien.

Luego, añadimos la harina y la levadura y batimos. Cuando esté todo bien integrado añadimos el zumo y la ralladura de limón y seguimos batiendo bien. Para finalizar agregamos las cucharadas de leche y volvemos a batir hasta que esté todo bien integrado y tengamos una masa homogénea.

Una vez tenemos la masa preparada cogemos el molde con los cupcake liners y los llenamos hasta 3/4 partes. Una vez los tengamos todos llenos metemos los cupcakes en el horno a 180ºC durante unos 20-25 minutos (depende de vuestro horno).

**RECOMENDACIONES: Para llenar los cupcakes podéis usar una cuchara apiladora.
Y un truco para el horno: poner el molde de los cupcakes en la rejilla no en la bandeja,sino se os puede requemar el molde y encender sólo la parte de abajo y cuando estén hechos los cupcakes, si queremos que estén tostaditos podemos encender un par de minutos (vigilando constantemente) la parte de arriba del horno y quedaran monísimos!!!

Cuando ya estén hechos los sacamos del horno y dejamos que se enfríen durante unos 10 minutos en la rejilla antes de rellenarlos.

Y ahora vamos a preparar el relleno de los cupcakes o el cupcake filling como se llama en inglés!!! :)
Para empezar cogemos el zumo de limón y el agua y lo ponemos en un cazo a fuego bajo. Removemos bien, añadimos el azúcar, la mantequilla y los huevos previamente batidos. Y vamos removiendo constantemente hasta que la crema se espese.
Cuando sea así, la retiramos del fuego y dejamos que se enfríe.

Cuando los cupcakes y la crema estén fríos. Cogemos los cupcakes y con un descorazonador de manzanas y hacemos un agujero en el centro sin que llegue a tocar el final del cupcake y reservamos la parte del cupcake que quitemos. Llenamos los cupcakes con la crema y los tapamos con la parte del cupcake que hemos quitado y reservado previamente.

Para finalizar vamos a por el merengue!!!
Estos cupcakes llevan un merengue suizo. Para hacerlo, cogemos las claras y el azúcar y los ponemos en un cazo al baño maría (sin que el cazo en el que estén las claras y el azúcar toque el agua) y lo dejamos hasta que el azúcar se disuelva del todo.

Luego, montamos las claras y decoramos con ellas los cupcakes. Con una manga o poniéndolo encima con un poco de arte!!! :) Como os guste más!!!
Para acabar del todo, podéis poner los cupcakes a 170ºC al horno durante unos 15 minutos para que se endurezca la parte exterior de nuestro merengue.

Y ya estarán listos para comer!!!

¿Qué os ha parecido esta receta? ¿Originales estos cupcakes, no creéis?

Mil gracias por leerme y un beso fuerte!!

Galletas!!!! Marzo: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Holaaa!!!
¿Cómo os va? Pues sí, un mes más ya es 25!!!Y como no, toca RETO ALFABETO DULCE!!!
¿Y sabéis que ingrediente toca este mes?
Galletas!! Pero no hacer galletas, usar las galletas en la receta!!! Cuando lo vi, la idea me encantó porque la verdad es que no las he usado mucho hasta ahora en mis recetas. Exceptuando los cheesecake que he hecho claro!!!jajaja =)

Estuve buscando recetas y más recetas porque lo cierto es que hay miles de recetas usando galletas!!! Cuando de repente encontré una foto en Pinterest de un pastel de limón y galletas, precioso, fantástico, elegante, genial!!!!
Así que bueno... pastel de limón y galletas se ha dicho!!!!

Eso si, antes de empezar os dejo la canción del post; Coming home - Diddy- Dirty Money ft.Skylar Grey. Es espectacular!!Ya me diréis si os gusta!! ;) ;) ;)

Ah!!! ¿¿Habéis visto que ya tenemos botón para poder imprimir las recetas?? Y también botón para que podáis compartir las fotos en PINTEREST!!!!

¿Qué os parece? Comentad!! Contadme!!!

PASTEL DE LIMÓN Y GALLETAS

Ingredientes

200 gr de queso crema
6 cucharadas de miel
Zumo de un limón
300 gr de nata montada (si no tenéis siempre podéis usar nata líquida y montarla vosotr@s mism@s)
Galletas (tantas como necesitéis)

Hacer este pastel es super sencillo y muy, muy fácil.

Para empezar cogemos la nata y la batimos junto con el queso crema. Cuando lo tengamos todo bien integrado añadimos el zumo de limón y la miel y volvemos a batir muy bien.

Cuando lo tengamos todo bien integrado dejamos de batir ya tendremos la crema para el pastel y la reservamos.

A continuación cogemos la bandeja en la que queremos poner el pastel y empezamos poniendo una capa de galletas. Encima colocamos una capa de crema que teníamos reservada y encima otra capa de galletas, y así sucesivamente hasta que consigamos la altura que queramos para el pastel.

Decoramos con unas rodajas de limón y ralladura de limón y por último, sólo tenemos que conservarlo en la nevera un par de horitas antes de servir para que esté fresquito y la crema quede mejor.

Y listo, para comer!! Queda de maravilla, es super, super fácil y dejaréis con la boca abierta a todos sin esfuerzo!!!!Espero que os haya gustado!!!!

Esto es todo por hoy!! Muchas gracias por leer!!

Un besazo

PD: Estoy enlazando este post a la fiesta de enlaces nº60 del blog Personalización de Blogs
PD2: Estoy enlazando este post al Carrusel de blogs nº15 de las Cosas ricas de Gaby

Leche condensada!!! Febrero: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Holaaa!!!

Si que pasan rápidos los meses, no??? Ya estamos a 25 de febrero y con él que llega???

Pues la nueva receta del Reto "Alfabeto Dulce"!!!!!

Qué ilusión!!!!!!! Esta receta es muy,muy pero que muy sencilla y sale buenísima de verdad!!!

La única parte que quizás es más complicada es el caramelo pero aun así yo era la primera vez que lo hacía y ha salido estupendo!!! Pero si no os la queréis jugar, comprar el caramelo y listo!!! =)

Os dejo la canción y vamos ya con la receta!!! Hoy...Billionaire - Bruno Mars

FLAN DE LECHE CONDENSADA CON UN TOQUE DE LIMÓN

Ingredientes (Receta de Maite's Sweet Food)

Para el caramelo

150 gr de azúcar
4 cucharadas de agua
1 cucharada de limón

Para el flan

500 ml de leche
400 g de leche condensada
4 huevos
Gotitas de limón

Para empezar precalentamos el horno a 180ºC tanto arriba como abajo. Y proseguimos a hacer el caramelo. Para empezar ponemos en un cazo a fuego lento el azúcar, el agua y el limón. Vamos removiendo poco a poco hasta que coja color. Seguimos removiendo más hasta que esté en su punto. Una vez llegue al punto, lo retiramos del fuego, le echamos 8 cucharadas de agua caliente para que no se quede pegado y quede bien para el flan y lo echamos en el molde o moldes que vamos a usar para hacer el flan.

Reservamos el/los moldes con el caramelo.

Luego, en un bol batimos la leche condensada,las gotitas de limón, la leche y los huevos hasta que esté todo bien integrado.

A continuación, rellenamos el/los moldes. Cubrimos con papel de plata y colocamos el molde en una bandeja honda para horno, llenamos de agua un tercio de la bandeja y horneamos los flanes hasta que cuajen. El tiempo de horneado depende del horno y del molde o moldes que uséis yo estuve 1 hora y media pero id comprobando si está hecho a partir de los 45 minutos no sea que se os pase!!!;)

Cuando esté, lo sacamos del horno y de la bandeja con el agua dejamos reposar un rato. Cuando esté frío lo guardamos en la nevera y lo servimos al cabo de un par de horas.

Rico, no???

Ah!! Y agradecer a Barbara de Beauty starts at healthy por darme otro premio!!!Gracias de corazón!!!!!!! No podré hacerlo porque estoy muy liada pero de verdad que mil gracias!!Me hace muchísima ilusión!!!

Mil gracias por leer!!
Un beso

Maite
PD: Estoy enlazando este post al Carrusel de blogs de las Cosas Ricas de Gaby nº14
PD2: Estoy enlazando este post a la fiesta de enlaces nº57 del blog Personalización de Blogs

Cava!!! Enero: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Hola, holaa!!!

Primero de todo quería agradeceros de corazón a tod@s aquell@s que me felicitaisteis por mi cumple!!! Recibí muchisimo amor!!Gracias, gracias, gracias!!!

Fue un día fantástico!!!

Además,¿¿¿sabéis que??? Mis amig@sde la uni me hicieron un pastel!!!!!!

Sí,sí!! Y tuve que soplar las velas!!Fue fantástico, me emocionó muchísimo!!!!!!

Gracias Marina, Marga, Neus, Luís, Carla, Júlia, Núria, Irene y Héctor!!

Bueno, ¿¿qué os traigo hoy?? Pues como sabéis hoy es día 25 de enero, así que¿¿qué toca??

Pues el siguiente post del reto "Alfabeto Dulce"!!(Si no sabéis lo que es el reto podéis mirar el primer post donde lo explico todo aquí ;).)

Ueee!!! De momento hemos hecho: NARANJAS en noviembre e hice un Bizcocho de naranja, luego PISTACHOS e hice un Postre de naranjas y pistacho y ahora... toca CAVA!!!!

Reconozco que cuando vi el ingrediente me encantó pero me quedé un poco parada!! Cava... yo no había cocinado nunca con cava, así que ¿¿qué iba a hacer??

Pero al final encontré una receta fantástica que podéis usar para cualquier celebración, fiesta o evento y quedaréis como unas reinas!!! =)

¿¿Qué de que se trata??

Pues de esto!!

CÓCTEL BELLINI (A MI MANERA =) )
Ingredientes

1/4 de botella de cava
2 melocotones
Azúcar
Hielo

Primero de todo, pelamos los melocotones y los trituramos hasta que tengamos un puré bien hecho. Probamos un poquito del puré y si encontramos que no está lo suficientemente dulce le echamos azúcar, la cantidad que queráis, también podéis no echarle nada.

A continuación, cogemos el hielo, lo echamos en el puré de melocotón y volvemos a triturar.

Cuando este todo bien triturado, añadimos el cava, mezclamos bien con una cuchara, conservamos en la nevera fresquito hasta el momento de servir.

Distribuimos en copas individuales y a brindar!!!
Chin-chin!! ;)

Como veis es super fácil y rápida y sale delicioso de veras!!!

Espero que os haya gustado el post de hoy y gracias de nuevo!!!

Un beso

Maite*

PD: ¿¿Habéis decidido la receta con la que vais a participar en el post conjunto??Si no sabes que es eso, mira aquí y a ver si te animas!!! ;)
PD2: Que se me olvida la canción del post!!! Os dejo... I don't want a miss a thing - Aerosmith Espero que os guste!!!

Pistachos!!! Diciembre: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Buenos días!!!

¿¿¿Como van las vacaciones???¿¿Sientan bien, verdad??

¿¿¿¿Ya quedan solamente dos días para Navidad así que estaréis todos pensando que hacer de postre, no???

Bueno, este post no es el de los Cupcakes Navideños (II), no os preocupéis os lo publicaré mañana!!!Hoy toca el segundo post del reto "Alfabeto Dulce", el del mes de diciembre!!!! ;) (Si no sabes lo que es el reto "Alfabeto Dulce" o no te acuerdas puedes mirar el primer post del reto, el del mes de noviembre en el que os lo conté, pinchando aquí.=))

¿Qué ingrediente toca este mes?
Pues bueno, tocó la P y eligieron como ingrediente PISTACHOS!!!!

Reconozco que me sorprendió muchísimo!!Porque no es el típico ingrediente y además que hay un montón de ingredientes con la P que yo hubiera pensado antes que pistachos; plátanos,papaya, paraguayo...

Pero no, eligieron PISTACHOS.

La verdad es que muchísimo mejor porque sino creo que nunca me hubiera atrevido a usarlo!!ajaja Creo que ni lo hubiera pensado!!!!

Como suponéis es la primera vez que he usado pistachos para hacer un postre pero ha quedado genial!!!
¿Qué os parece?¿Quién se anima a probarlo?

POSTRE DE NARANJAS Y PISTACHOS

Igredientes (Receta de Maite's Sweet Food)

5 naranjas
100 gr de chocolate
30 gr de pistachos
Zumo de una naranja

Para empezar pelamos las naranjas y las cortamos en rodajas. Las colocamos en una fuente y lo reservamos en el frigorífico. A continuación, echamos por encima de las rodajas de las naranjas el zumo una naranja. Luego, picamos los pistachos y los echamos encima de la fuente de las naranjas que teníamos reservada y lo volvemos a meter en el frigorífico.

Por último, cogemos el chocolate y lo deshacemos en el microondas o al baños maría y lo echamos por encima justo antes de servir el postre.

Y ya está!! A penas se tarda 20 minutos!!

Fácil, rápido y buenísimo!! Espero que os guste!!!

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ENGLISH VERSION:

PISTACHIO AND ORANGE DESSERT

Ingredients:

5 oranges
100 gr of chocolate
30 gr of pistachios
Juice of one orange

To start we have to peal the oranges and cut them into slices. We put them in a tray with the orange juice and reserve it. After that, we chop the pistachios, spread them over the oranges and reserve it in the fridge.

At the end, we melt the chocolate in the microwave and we put it on top of the oranges and the pistachio right before serving it.
And that's it!!!Just 20 minutes!!
I hope you like it!!!Thanks for reading!!!

Mil gracias por leer!!!

Un beso

Maite*

Mes de noviembre: empezamos el reto "Alfabeto Dulce"!!

Hola!!!
Os traigo un post que tenía muchísimas ganas de publicar!!!!
Veréis, me he apuntado en el reto "Alfabeto Dulce" que organiza Cook the cake.
El reto consiste en lo siguiente: cada mes se sorteará una letra del alfabeto entre los blogs que participamos y al blog que le toque deberá elegir un ingrediente que empiece por esa letra. Y el día 25 de cada mes a las 12:00 deberemos todos los blogs publicar una entrada con una receta que use el ingrediente del mes.
Y así hasta completar el abecedario. ¿¿¿Qué os parece??? Chulísimo, no??

Pues bueno, aquí viene la primera receta del reto!!! Y el ingrediente del mes de noviembre es la NARANJA!!!

Así que decidí hacer un bizcocho de naranja, salió delicioso!!!Se acabó en dos días!!! Espero que os guste tanto como a mí!!!
Os dejo la canción y no me enrollo más!! ;) Con este post...Mean - Taylor Swift

BIZCOCHO DE NARANJA

Ingredientes (Receta de Maite's Sweet Food)

Para la tarta:

250 gr de azúcar
250 gr de harina
3 huevos
Zumo de 1 naranja y media
1 sobre de levadura
100 gr de aceite
1 yogur natural
Ralladura de naranja

Para el glaseado:

Zumo de 1 naranja
50 gr de azúcar glass

Para empezar precalentamos el horno a 180ºC y preparamos el molde, es decir, lo untamos con mantequilla y espolvoreamos harina para que así el pastel no se nos pegue.

A continuación, exprimimos la naranja y media y reservamos.

Luego, cogemos un bol y ponemos, el azúcar, el zumo de naranja y los huevos, batimos bien todo y añadimos el aceite. Seguimos batiendo y luego el yogur.

Una vez hecho esto, incorporamos la harina y la levadura. Cuando lo tengamos todo unido añadimos ya por último la ralladura de naranja.

Lo vertemos en el molde y lo metemos en el horno durante unos 30-40 minutos.

**RECOMENDACIONES:Ya sabéis que para comprobar si está hecho simplemente tenéis que pinchar el pastel con un palillo y si sale limpio es que ya está!!

Para el horno yo solo encendí la parte de abajo y acordaros de poner el molde en la rejilla y no el la bandeja del horno ya que sino se os puede requemar el molde :)

Cuando el pastel esté frío podemos ir a preparar el glaseado.

Para ello, exprimimos el zumo de una naranja y lo mezclamos con el azúcar glass, echándolo poco a poco y hasta que nos quede una salsa homogénea.

Luego, lo esparcimos abundantemente por encima del pastel y listo para servir.

**RECOMENDACIÓN: Aunque no es necesario yo deje el pastel en la nevera durante unas horas para que estuviera fresquito sobretodo para el glaseado y quedaba genial!!

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ENGLISH VERSION

ORANGE CAKE

Ingredients

For the cake:

250 gr of sugar
250 gr of flour
3 eggs
Zumo de 1 naranja y media
1 sobre de levadura
100 gr de aceite
1 yogur natural
Ralladura de naranja

Para el glaseado:

Zumo de 1 naranja
50 gr de azúcar glass

To start we preheat the oven to 180ºC and prepare our mold, we will butter it and sprinkle some flour to avoid the cake from sticking into it.

After that, we take a bowl and put the yogurt and the sugar. We beat everything and then add the flour, we continue beating and when we have an homogeneous dough we add the oil and beat again.

Thereon we add the eggs and when we have a thin dough we add at last the baking powder, beat well and put the dough in the mold.

To finish our super sponge cake we just have to put the mold in the oven for about 30 minutes.

**RECOMMENDATIONS: Remember that to check if the cake is done you just have to sink a toothpick into it and if it comes out clean, it means that the cake is made.
For the oven: you should better put the mold on the grill and not on the baking sheet because it can scorch the mold. And I only turn on the under part of the oven to bake them.

Thanks for reading!!
Mil gracias por leer!!

Un beso

Maite*

PD: Estoy enlazando este post a la fiesta de enlaces nº42

Maite's Sweet Treats

Popular Posts

Brandy!!! Febrero: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Ricotta!!!!Diciembre: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Fruta!!!!Noviembre: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Kirsch!!!!Octubre: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Dulce de leche!!!!Septiembre: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Agua de azahar!!!!Junio: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Vinagre!!!!Mayo: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Merengue!!!!Abril: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Galletas!!!! Marzo: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Leche condensada!!! Febrero: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Cava!!! Enero: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Pistachos!!! Diciembre: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Mes de noviembre: empezamos el reto "Alfabeto Dulce"!!

Social Media

Número de visitas

Search This Blog

Followers

Blog Archive

Labels

Por favor...

Blogs amigos!! :)

Participo en...

Reto

Download

Brandy!!! Febrero: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Ricotta!!!!Diciembre: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Fruta!!!!Noviembre: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Kirsch!!!!Octubre: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Dulce de leche!!!!Septiembre: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Agua de azahar!!!!Junio: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Vinagre!!!!Mayo: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Merengue!!!!Abril: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Galletas!!!! Marzo: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Leche condensada!!! Febrero: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Cava!!! Enero: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Pistachos!!! Diciembre: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Mes de noviembre: empezamos el reto "Alfabeto Dulce"!!

Participo!!!

Popular Posts

document.write(ssyby);

document.write(ssyby);

document.write(ssyby);

document.write(ssyby);

document.write(ssyby);

document.write(ssyby);

document.write(ssyby);

document.write(ssyby);

document.write(ssyby);

document.write(ssyby);

document.write(ssyby);

document.write(ssyby);

document.write(ssyby);

Social Media

Número de visitas

Search This Blog

Followers

Blog Archive

Labels

Por favor...

Blogs amigos!! :)

Participo en...

Reto

Download

Participo!!!