Maite's Sweet Treats

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Polos de frutas y yogur

Creo que a todos nos encanta el verano. A todos, ¿verdad? No hace falta que contestéis, ya sé yo de sobra lo que estaréis pensando:...

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Polos de cheesecake

Cheesecakes | Helados | Polos | Verano

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Polos de frutas y yogur

Creo que a todos nos encanta el verano.

A todos, ¿verdad?

No hace falta que contestéis, ya sé yo de sobra lo que estaréis pensando:

-Pues claro!!

-Hombre, como no!!

-Si es que a quién no le gusta??" Jajajaja

Y evidentemente, algo super característico del verano son los helados. Ya os conté que me he comprado un molde para hacer polos. Porque quedan genial, divinos, de maravilla!!! Super vistosos y ricos!! Además son muy fáciles de hacer!!

Ya publiqué otros polos en el blog, los Polos de cheesecake. Que fueron un éxito rotundo.

Y ahora os traigo otros polos. Polos de frutas y yogur!!!!! ;) ;) ;)

Que van genial con... Sing - Ed Sheeran!!! Animaros y probad de hacerlos!! =) Triunfaréis seguro!!! =) =) =)

POLOS DE FRUTAS Y YOGUR
Ingredientes (Receta de Maite's Sweet Food)
Capa de melocotón:

4 melocotones
Chorrito de zumo de limón
3 cucharadas de azúcar

Capa de yogur:

3 yogures Griego
3 cucharadas de azúcar
Un chorrito de zumo de limón

Capa de frambuesa:

3 yogures Griego
2 cucharadas de mermelada de frambuesa o 200 gr de frambuesas frescas
2 cucharadas de azúcar

Para hacer este helado y para que nos queden las rayas en los polos, tenemos que hacerlo por capas.
Empezamos con la capa de melocotón. Para ello, cogemos los melocotones, los pelamos y los hacemos puré. A continuación, echamos un chorrito de zumo de limón, las tres cucharadas de azúcar y removemos bien. Una vez esté todo bien integrado vertemos la mezcla de los melocotones en los moldes de polos llenando solamente un tercio del molde para que podamos luego poner las otras capas.
Una vez tengamos los moldes con la mezcla los metemos en el congelador durante un par de horas.

Pasado ese tiempo, vamos a hacer la segunda capa, la de yogur.
Para la capa de yogur, cogemos los yogures, los mezclamos con el azúcar y el zumo de limón. Removemos bien y vertemos la mezcla de yogur en los moldes de polos hasta llenar dos tercios del molde (para así tener espacio para poner la última capa).
Una vez hecho esto, volvemos a meter los moldes en el congelador durante dos horas más.

Al igual que antes, pasado este tiempo podemos hacer la tercera y última capa.

Para hacer la tercera capa, hacemos como hemos hecho en las anteriores. Cogemos pues los yogures, la mermelada de frambuesa (o frambuesas frescas hechas puré), el azúcar y removemos todo bien.
Para finalizar, añadimos la mezcla en los moldes de los polos llenando el espacio que queda en ellos, llenándolos del todo. Colocamos el palo en los moldes y los guardamos de nuevo en el congelador al menos una noche entera.
Cuando llegue la hora de servir desmoldamos y a disfrutar!!! =) =) =)

¿Qué?
Bonitos, no?? Y super fresquitos!!!Y sanos, sanos, sanos!!! A todos les encantarán estos polos!!!!! Ya me contaréis cielos!! <3 <3
Un besazo y como siempre mil gracias por leer!!!

Maite

Polos de cheesecake

Buff!!

Que calor que hace!!!

¿Verdad?

¿Y a que ahora apetecen muchísimo los helados? ¿No?

Y ¿qué os parecen unos caseros? ¿Y si además fueran de tarta de queso?

¿No se os está haciendo la boca agua?

A mí sí!!! =) =) =)

Pues estáis de suerte.Sí. Porque, porque, porque... ¡¡¡Me he comprado un molde para hacer polos!!! Y sí, ¡¡¡los he hecho!!! POLOS DE TARTA DE QUESO!!! Ueee!! =) =) =)

La verdad es que estoy hiper emocionada y contenta con el molde!!Y cada dos por tres voy buscando más recetas de helados para hacer!! Si es que es adictivo cocinar helados de verdad!!! (Y ya no digamos comerlos!!!Jajajaja) Y encima, quedan super bonitos los helados presentados así, verdad???

Bueno, no me enrollo mucho más que seguro que ya tenéis ganas de leer la receta y ver las fotos!!!Y también probarla!! ;)

Os dejo la canción, no?? Hoy... Back to black - Amy Winehouse Y al lío!!! ;)

POLOS DE CHEESECAKE

Ingredientes (Receta de Maite's Sweet Food) (Para hacer unos 10 polos o 4 polos pequeños y un molde de helado)

270 gr de queso crema
3 yogures griego
4 cucharadas de miel
100 gr de azúcar
500 gr de fresas
Aprox. 1 paquete de galletas María (La cantidad dependerá del grosor que queráis que tenga la capa de galleta)
60 gr de mantequilla (La cantidad dependerá del grosor que queráis que tenga la capa de galleta)

Para empezar, cogemos las fresas y las hacemos puré y reservamos a parte. Luego, cogemos el queso crema y lo batimos con el azúcar en un bol. Cuando esté bien batido añadimos la miel y volvemos a batir. A continuación, agregamos los yogures griego uno a uno y vamos batiendo. Una vez hecho esto, añadimos el puré de fresas que teníamos reservado al principio y batimos de nuevo hasta que obtengamos una mezcla homogénea.

Colocamos la mezcla en los moldes para helados (si vamos a hacer polos, no llenamos del todo el molde y tampoco colocamos el palo del polo) y lo ponemos en el congelador.

Si queremos hacer polos de helado: Al cabo de tres horas de haber rellenado y puesto en el congelador los moldes para polos, cogemos las galletas y las trituramos hasta que tengamos un polvo bien fino. Por otro lado, deshacemos la mantequilla en el microondas. Mezclamos el polvo de galletas y la mantequilla. Tenemos que obtener una mezcla espesa, las galletas tienen que poder absorber la mantequilla y no al revés y tenemos que poder hacer bolas con la mezcla con las manos. Luego, sacamos los moldes de polos del congelador y los acabamos de rellenar con un poco de esa mezcla de polvo de galletas y mantequilla hasta llenar del todo los moldes. Ponemos por último, el palo de polos y volvemos a poner los moldes en el congelador.
Si no queréis hacer polos de helado y habéis usado un molde normal: No hace falta que hagáis nada.

Dejaremos en el congelador el helado durante al menos 12 horas y pasado ese tiempo podemos servirlo, comerlo y disfrutarlo!!!!!!

¿Qué os ha parecido? ¿Os animaréis a probarlo?
Si es así espero ver fotos y que me digáis como os han salido!!!!!!!
Un besazo y mil gracias por leer como siempre!!!
Maite

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