Tarta mousse de chocolate

¿No se os está haciendo la boca agua con sólo leer el título del post de hoy? 
A mí sí, del todo!!!

Madre mía!! Que rico!!! Chocolate!! 

Esta receta es sin lugar a dudas una pasada, es la mejor, es... UNA BOMBA!!! Una bomba requetedulce, super extrachocolateada!!!!!!!!

No me enrollo mucho más porque seguro que deseáis ver como se hace, no?? =) =) =)

Corazón partido - Alejandro Sanz

TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE  
Ingredientes (Receta de Delicious Stories)

• 300 gr de chocolate
• 150 gr de mantequilla
• 50 gr de azúcar
• 5 huevos
• 2-3 cucharadas de cacao en polvo

Primero de todo, precalentamos el horno a ºC y preparamos el molde en el que vamos a hornear nuestra tarta. Para ello, lo engrasamos con mantequilla y lo enharinamos y lo dejamos a parte.

Empezamos deshaciendo  el chocolate al baño maría. Cuando lo tengamos fundido agregamos la mantequilla y esperamos a que se funda también. Cuando esté todo deshecho e integrado retiramos el cazo del fuego y reservamos a parte.

En otro bol, colocamos los huevos y el azúcar y empezamos a batir durante unos 10 minutos y hasta que tengamos una mezcla blanquecina y hayamos conseguido triplicar el volumen inicial.
A continuación, agregamos a los huevos el chocolate y la mantequilla derretidos y lo mezclamos todo con la ayuda de una espátula y haciendo siempre movimientos envolventes.

Cuando tengamos una masa homogénea vertemos la mezcla en el molde que teníamos preparado y lo metemos en el horno durante unos 20-25 minutos. Estará lista cuando veamos que por el centro empieza a cuajar.
Llegados a ese punto, sacamos la tarta del horno y dejamos que se enfríe. Una vez fría espolvoreamos por encima cacao el polvo y lista para comer y disfrutar!!!

Y bien, ¿qué os parece? ¿Fácil, no? Además, ésta es una tarta que sin duda enamorará a los más chocolateros!!! 
Probadla!! Será un éxito total y luego como siempre, contadme que tal!! ;)

Mil besos

Maite