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Brandy!!! Febrero: Reto "Alfabeto Dulce"!!

Un mes más volvemos con el reto!!!!
Oh yeah!!!Me encanta!!! 
Este mes tocaba un ingrediente bastante difícil la verdad, al menos para mí. Es que no suelo cocinar con licores pero hey, ahí está la gracia no???

Y lo cierto es que ha sido una pasada, primero porque las fresas me encantan, segundo porque en menos de un día se han acabado todos los vasitos y tercero porque en casa ya me preguntan cuando lo volveré a hacer!!!Jajajaj
Así que ya veis, éxito seguro!!!!!!! =) =) =) =)

Os dejo una cancioncita y nos ponemos a ello!!!!!! Treasure - Bruno Mars
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VASITOS DE FRESA
Ingredientes (Receta de Maite's Sweet Food)
  • 300 ml de nata líquida
  • 2 cucharadas de queso crema tipo Philadelphia
  • 2 cucharadas de azúcar glass
  • 1 yogur griego
  • Fresas
  • Un chorrito de Brandy
  • Un poco de azúcar
  • Un chorrito de limón
Para empezar, troceamos las fresas y las ponemos en un bol junto con un poco de azúcar, el chorrito de limón y el chorrito de Brandy y dejamos a parte para que maceren.

Por otro lado, cogemos la nata líquida y la vertemos en un bol. Luego, cogemos la nata líquida y la vertemos en un bol. Y vamos batiendo hasta que empiece a espesarse, cuando esto pase, añadimos la Philadelphia y volvemos a batir. Al cabo de dos o tres minutos, cuando la Philadelphia esté bien integrada, añadimos el azúcar glass y volvemos a batir. Batimos hasta que sea bien espesa y consistente. Cuando podamos coger un poco con una espátula y no caiga, se mantenga firme. Dejamos también a parte.

A continuación, cogemos los vasitos y echamos una capa de fresas y un poco del jugo que hayan sacado de la maceración. Entonces, vertemos por encima dos cucharaditas de yogur griego y acabamos haciendo la última capa con la nata montada que teníamos reservada a parte.
Dejamos que se enfríe un par de horas en el frigorífico y servimos!!!!

Delicioso, no??

Espero que os haya gustado y como siempre contadme si la probáis!!!
Mil gracias por todo como siempre y os mando un beso bien grande!!!Image and video hosting by TinyPic

20 comentarios:

  1. Que cosa mas resultona, fresca y colorida... Tiene una pinta fantástica.

    Besos

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  2. Pues seguro que sí que están deliciosos porque con los ingredientes que has elegido es complicado que no lo estén, habrá que aprovechar que ya hay fresas a buen precio :)
    Besos

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  3. Mmm q pinta tan espectacular tienen esas fresas!!!! Parecen pintadas. Unos vasitos de infarto :)

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  4. que vasitos mas atractivos...buenos y bonitos!! Bs.

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  5. Hola! qué pinta más buena!! además un postre fresquito y rápido, nos ha encantado! besis

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  6. Que delicia de vasos, con el colorido y el sabor de las fresas y el chocolate, no hay nada más bueno!

    Un beso!
    Raquel

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  7. con lo que me gustan las fresas! podria vivir solo a base de ellas http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/

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  8. oys oys oys que me he quedado sin palabras! Redios! Qué bueno!

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  9. Pues te han quedado deliciosos y además súper chulos, no me entraña que en tu casa se hayan quedado con ganas de más!! Yo también quiero uno!! :P

    Un besito guapa!

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  10. Esos vasitos tienen que estar de vicio!!!! Me encantan!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  11. Delicioso es poco... aissss... ¿no tienes ninguno para que me pueda comer ahora? total, la dieta está un poco echada a perder este mes... aissss...
    Me encantaaaaaaaaaaaa!!!!

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  12. Qué delicia de vasitos con fresas muy todo lo demás. Me quedo con los dos.
    Un beso

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  13. una propuesta que me gusta mucho, tiene que estar super rico, un beso Maite
    http://thecakequeenmadrid.blogspot.com.es

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  14. Que rico y con las fresas que estan tan ricas, lo probare un abrazo
    carolina
    carriscupcake

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  15. Que rico y con las fresas que estan tan ricas, lo probare un abrazo
    carolina
    carriscupcake

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  16. Una receta maravillosa y unas fotos espectaculares

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  17. sencillamente....deliciosos!!!! y acompañados de unas fotografías magníficas. Enhorabuena.

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  18. Se ven muy ricos y con una receta tan sencilla, quien no se pone a hacerla!!!! Además, acabo de comprar fresas!! Ummm!!! Deliciosos!!!

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