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Muffins de nocilla y frambuesas

Buenas tardes!!!
Hoy llego para el café!!¿¿Nos tomamos un café con unas estupendas muffins??
Están riquísimas!!Son una combinación de dos sabores alucinantes!!
¿Os lo cuento?

NOCILLA y FRAMBUESAS!!! 

:O :O :O :O 

Así os habéis quedado ¿¿Verdad?? Jajajaja

No me enrollo mucho más que seguro que ya queréis ver las fotos y la receta, cierto?? =) =) Escuchamos hoy All of the stars - Ed Sheeran y nos ponemos en marcha!!! 
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MUFFINS DE NOCILLA Y FRAMBUESAS
Ingredientes (Receta de Maite's Swee Food) (Para 12 muffins)
  • 100 ml de aceite
  • 145 gr de azúcar
  • 150 gr harina
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 1 cucharada de nocilla
  • 2 huevos
  • 110 ml de leche
  • 50 gr de frambuesas
Precalentamos el horno a 180ºC y preparamos el molde con nuestras cápsulas de muffins. A continuación, cogemos el aceite y lo batimos con los huevos uno a uno, luego, agregamos la leche y batimos otra vez. 
Entonces, agregamos posteriormente a la mezcla el azúcar, la harina y la levadura y batimos de nuevo.
Cuando tengamos una masa homogénea añadimos la cucharada de nocilla y las frambuesas y con la ayuda de una espátula hacemos unos pocos movimientos envolventes muy suaves para que no se integre todo y así se vean lineas de color rojo de las frambuesas y también las de color marrón de la nocilla. 

Una vez hecho esto, ya tenemos la masa preparada así que repartimos la masa en las cápsulas y ponemos el molde en el horno a unos 180ºC durante unos 30 minutos.

**RECOMENDACIONES: Para llenar las cápsulas podéis usar una cuchara apiladora.
Y un truco para el horno: poner el molde en la rejilla no en la bandeja del horno, sino se os puede requemar el molde. Y encender sólo la parte de abajo y cuando estén hechas las muffins, si queremos que estén tostaditas podemos encender un par de minutos la parte de arriba del horno y quedaran monísimos, eso sí, vigilando constantemente!!!

Pasado ese tiempo, sacamos las muffins del horno, dejamos que se enfríen en una rejilla y listos para comer!!! =) =) =)

¿Os gustan? Contadme como siempre y mil gracias por leer!!

Un besazo
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9 comentarios:

  1. Claro que me encantan estos muffins tan irresistibles. Quiero decir uno o dos o los que hagan falta para merendar.

    Besos y buen finde

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  2. Que si nos gustan? Vaya pecado!!! Una combinación explosiva, ñamm que muffins tan ricoooos :) besitos cuantomasulcemejor.blogspot.com.es

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  3. Esos muffins tienen que estar deliciosos!!! La combinación de la nocilla con la frambuesa tiene que ser la caña!!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  4. ai Maite que pintaza tienen estos muffins!!me llevo un par de ellos con tu permiso!ñam ñam
    besotes guapa!

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  5. que buenoo el chocolate con la frambuesa combinan de lujo . un saludo desde el blog de las bollis

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  6. que buenoo el chocolate con la frambuesa combinan de lujo . un saludo desde el blog de las bollis

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  7. ¡Cómo para no gustar estos muffins! Si tienen que ser un delito de los buenos que están! =)
    Un besote guapa.

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  8. Una combinación de sabores espectacular, me encanta, de verdad...

    Un beso

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  9. Ay!! Maite que ricos deben estar!!
    Que buena combinación, me encanta.
    Besos.

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