Cake pops y cake balls de limón y chocolate!!!

Hola!!!

¿Cómo estáis? Espero que muy,muy bien!!!

Yo estudiando como una loca porque dentro de nada llegan esos días tan temidos por cualquier estudiante.

Sí. Esos días.

Los días en los que prácticamente no dormimos y no precisamente por voluntad propia.

Los días en los que nos levantamos pareciendo zombies (más de lo habitual jajaja).

Los días en que tod@s llevamos lo que primero pillamos del armario.

Los días en que vamos con unas ojeras más largas que el columpio de Heidi.

Los días en los que bebemos muchísimo, muchísimo café!!!

Los días que parecen no acabarse nunca,nunca, nunca!!!

Exacto.

Los días en los que tenemos los temibles, horribles, catastróficos...EXÁMENES!!!!

Ay!! Madre mía!!jajaja

En fin... Como veis tampoco tengo mucho tiempo pero aquí os traigo otra receta que seguro os encantará!!! =)

Pero antes os dejo la canción del post y al ataque!!jajaja Hoy os dejo...En el buzón de tu corazón - Carlos Baute, es la nueva de Carlos Baute!! Espero que os guste!!!

CAKE POPS O CAKE BALLS DE LIMÓN Y CHOCOLATE

Ingredientes (Receta de Maite's Sweet Food) (Para unos 30 cake pops o cake balls)

Medio bizcocho de limón (Podéis ver la receta pinchando aquí)
Buttercream de chocolate con leche (Podéis ver la receta pinchando aquí)
Chocolate con leche
Chocolate blanco
Virutas y otras para decorarlos
Palitos para cake pops

Empezamos pues!!! Veréis, hacerlos es realmente sencillo tanto que pensaréis como yo y haréis un montón de ellos a partir de ahora en vuestra vida!!! :)

Cogemos primero nuestra mitad de bizcocho y lo ponemos en un bol. Luego, con las manos bien limpias, desmenuzamos el bizcocho hasta tenerlo todo hecho migas.

A continuación, añadimos la buttercream.

La cantidad depende de lo seco que sea vuestro bizcocho y de la cantidad que tengáis, por eso, tendréis que ir viendo cuanto necesitáis vosotr@s sobre la marcha, teniendo en cuenta que lo que hay que conseguir es una consistencia espesa poder hacer bolas con la masa ;).

Hacemos bolas más o menos del mismo tamaño y los ponemos en una bandeja.

Luego, si queremos hacer cake pops tenemos que coger los palitos para cake pops, mojar uno de los extremos con chocolate deshecho y luego pinchar las bolitas que teníamos hechas.

Si queremos hacer cake balls no debemos hacer nada más!!De momento... jajaja:)

Cogemos nuestras bolitas con palito y sin y las metemos en el congelador durante 15 minutos o bien en la nevera durante 1-2 horas.

Pasado ese tiempo, sacamos las bolitas de la nevera o del congelador y las cubrimos con chocolate deshecho.

¿¿Como??

Pues bien, cogemos el chocolate lo deshacemos en un recipiente relativamente hondo y hundimos las bolitas para que se queden cubiertas de chocolate. En el caso de los cake pops es más fácil porque tienen el palito. Y en el caso de los cake balls usamos un palillo. Pinchamos las bolitas, las hundimos y cuando las sacamos quitamos el palillo, el agujero que queda podéis taparlo con un poco más de chocolate!! ;)

Cuando las sacamos cubiertas de chocolate deshecho esparcimos por encima la decoración y dejamos que se sequen al aire.

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ENGLISH VERSION

LEMON AND CHOCOLATE CAKE POPS OR CAKE BALLS

Ingredients (It makes about 30 cake pops or cake balls)

Half lemon sponge cake (To see the recipe click here)
Milk chocolate buttercream (To see the recipe click here)
Milk chocolate
White chocolate
Sprinkles
Cake pop sticks

First of all, we have to crumble the sponge cake in a bowl with our hands. When we have all the crumbs we add the buttercream. We have to add the necessary quantity to be able to make balls with the mixture.

After that, we make the balls. If we want them to be cake pops we take our cake pop sticks and sink one of the tips into melted chocolate and then stick it into the balls.

If we want to do cake balls we don't have to do anything, by now.jaja

We put then the balls with or without stick, both, in the freezer for about 15 minutes or in the fridge for 1 or 2 hours.

Once the time has passed, we take our balls and we just have to sink them completely into melted chocolate.

In the case of cake pops this is very easy to do thanks to the stick they have, but how about the cake balls??

Well, is quite easy, you can use a toothpick to put and take them from the melted chocolate and later take the toothpick and cover the little hole with some more chocolate.

To finish we put on top some sprinkles to make them look beautiful!!

We let them dry and after that they are ready to be eaten!!

Ah!! Pero esperad, esperad!! Antes de acabar, ¿sabéis qué?
Me han dado otro premio!!! En serio!!Otro!!!! =) =) =)
Estoy super,super contenta, asombrada y me encanta!! Me hacen muchísima ilusión todos y cada uno de ellos!!Jamás me hubiera imaginado que yo ganaría alguno!!!=)

Esta vez se trata de THE VERSATIL BLOGGER!!! Y me lo ha dado Sweet Treats!!Un fantástico blog de cocina también!! Mil gracias de corazón!!!!!
Os invito a tod@s a visitarlo!!
Seguro que os gustará!! =)