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Irlanda!!! Reto "Reposteras por Europa"!! (Junio)

Buenos días familiaaa!!
¿Sabéis que post os traigo hoy?

A ver, os cuento, resulta que el mes pasado me apunté a otro reto!!
Sí,sí,sí!!A otro!! (Me encantan los retos!!!Son super divertidos, te hacen tener que ser super original en la cocina y así conocemos a otros blogs super bonitos!!! ;) )

Bueno, pues me apunté al RETO REPOSTERAS POR EUROPA que organiza el blog Tothom a la cuina. Es un reto super, super, super chulo!! ¿Os cuento cómo funciona?
Cada mes los blogs que participamos nos vamos de viaje a un país de Europa y debemos hacer un postre de ese país que publicaremos el día 10 de cada mes!!! ¿¿¿Verdad que mola??? =) =) =) =)

A mi me encanta la idea!!Y con lo que me gusta viajar a mí...!!! Y... hoy es día 10 de junio... así que...nos vamos a IRLANDA!!!!!!!!!!

Tengo que deciros que cuando vi el país me encantó!! En seguida empecé a buscar postres para poder hacer... Había muchos, muchos y muy originales... Pero entonces vi esta tarta!!
Una tarta de queso con crema irlandesa y... me gustó, vamos que si me gustó, me encantó!!!!!!!!! =)
Y resulta que también hacía tiempo que quería hacer una tarta helada así que pensé... ¿por qué no juntar las dos? Y nació esta estupendisima receta!!! CHEESECAKE HELADA DE CHOCOLATE Y CREMA IRLANDESA!!! ¿Se os está haciendo la boca agua tanto como a mí? 

Ya me callo, ya... ;) Que sé que queréis ver la receta!!Jajajaja Os dejo la cancioncita y vamos a ver las fotos!!! Y por supuesto la receta para que la podáis hacer también vosotr@s!!! Bailando - Enrique Iglesias


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CHEESECAKE HELADA DE CHOCOLATE Y CREMA IRLANDESA
Ingredientes (Receta de BBC Good Food)
Para la base:
  • 100 gr de mantequilla
  • 250 gr de galletas María
Para el relleno:
  • 600 gr de queso crema
  • 150 gr de azúcar glass
  • 25 ml de crema irlandesa
  • 300 ml de nata para montar
  • 100 gr de chocolate 
Para empezar a hacer la cheesecake tenemos que coger las galletas María y las trituramos. Tenemos que conseguir un polvo muy, muy fino de galletas para que nuestra base quede mejor unida y perfecta. Luego, echamos la mantequilla derretida por encima, mezclamos bien y cuando las galletas hayan absorbido la mantequilla y tengamos una "masa" paramos. La cogemos, la ponemos en el molde y presionando la masa de galletas con una cucharada contra la base de nuestro molde, hacemos nuestra base de la tarta de queso y reservamos en el frigorífico

Ahora vamos a hacer el relleno. Para empezar cogemos la nata líquida, la montamos y la reservamos. A continuación, cogemos el queso crema y lo batimos con el azúcar glass y la crema irlandesa.
Entonces, con la ayuda de una espátula incorporamos la nata montada y chocolate troceado. 
Por último, ponemos el relleno en el molde y ahora... el toque de Maite's Sweet Food!!!!!
Lo ponemos en el congelador al menos una noche entera para que se quede completamente helada y riquísima!! =) =) =)
Justo antes de servir la decoramos con cacao en polvo y unas fresas.

Mmm...Y a disfrutarla!! Os aseguro que os encantará si la hacéis!!! ;) ;) ;)
Contadme que os parece, si la hacéis y si hay algún postre en especial del que os gustaría tener la receta!!! Así lo haré y os lo traigo!!
Mil gracias por leer como siempre!!!
Un besazo irlandés fuerte, fuerte!!! ;)
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PD: Participo en el Carrusel nº 22 del blog las Cosas Ricas de Gaby

35 comentarios:

  1. Madre mía que bueno tiene que estar ese cheesecake!!!!
    Feliz día Maite muakssss

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  2. Pero que buena idea este tipo de retos Maite!!! viajar...postres....combinación estupenda! Te ha quedado genial este cheesecake!!! Guárdanos un trozo!! jejeje
    Besitos guapa!
    Tamara&Gemma

    elsecretoendulzado.blogspot.com.es

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  3. Esta me la apunto Maite, que nunca he hecho una tarta helada. Que riiiiiica.

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  4. Qué rico!!! Yo quería apuntarme, pero se me ha pasado. A ver si para la próxima me organizo :)
    besos

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  5. Que bien te quedo un postre estupendo, enhorabuena sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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  6. Mi enhorabuena, se ve exquisita, besosss!!!

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  7. Y lo mejor es que al congelarla luego al desmoldarla queda perfecta!!! Muy buena elección :)
    Besos

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  8. Mmm tiene que estar bien rica!!! se ve deliciosa.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!

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  9. Que ricaaa Maite!! ahora que es verano esta genial!! y además para el reto genial:) Un saludo

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  10. Pues te ha quedado preciosa y seguro que está deliciosa también. Un beso!
    http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com.es/

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  11. Tiene que ser una delicia,excelente blog, por aquí me quedo, un besazo

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  12. No sabes como me gustan las tartas de queso y si encima es helada, ya lo más!. Te ha quedo con un aspecto fabuloso. Me quedo por aquí para seguir viendo cosas ricas!!. Besos

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  13. Que buena tiene que estar esta tarta!!! Gran aportación al reto!! Besitos

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  14. Que cheese cake mas original!!
    Un besazo

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  15. Madre mia que cosa mas rica y deliciosa!!besos

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  16. Esta tarta es espectacular. Soy Patricia de Patty's Cake y te sigo desde ya. Preciosa y seguro que deliciosa. Besitos.
    http://pattyscake-pbb.blogspot.com.es/

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  17. Anda pero que reto mas chulisimo!!estoy a tiempo de apuntarme?me encanta la idea y tu postre que tiene una pinta super deliciosa!!!
    besotess!

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  18. esta receta esta maravillosa, me la guardo en favoritas, la haré muy pronto y te cuento, un beso

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  19. uyy me acabo de dar cuenta que no te seguía pues ya me tienes por aquí, un beso grande Maite

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  20. Tu propuesta para el reto me encanta!!!
    Tiene una pinta bárbara :)
    Besitos

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  21. Me parece riquisima e ideal para el verano, ademas de con una bonita presentación!!! Bs.
    Julia.

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  22. ufff, ¿queda un trocito para mi? con este calor y viendo las fotos de tu tarta, me la llevaba enterita!!!
    Besos

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  23. hay que para estos días d ecalor.... viene genial, me apunto la receta debe estar super buenaaaa. un abrazo maite
    Carolina

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  24. Ummm que rica esa tarta helada con chocolate y crema irlandesa, una combinación deliciosa. Te ha quedado muy bonita. Una publicación muy linda con viaje incluido que se puede pedir mas!!!
    Un besote y feliz fin de semana!!!

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  25. Bien Mayte, date por copiada y descaradamente además, esta maravilla hay que probarla si o si. !! Espectacularrrrrrrrrr !!

    Besines

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  26. Qué reto más chulo. Me encanta conocer recetas dulces de otros países =)
    Esta tarta tiene una pinta riquísima. Me la anoto ^^
    Un besote guapa!

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  27. Ohhhh Maite!!! Me parece una tarta estupenda!!! Que rica!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  28. Maravilla de tarta!!! estas son las que me gustan a mí , sin horno y fresquitas, lo mejor para esta epoca
    Un beso

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  29. Que iniciativa tan chula!! no la conocía... y por cierto con esta tarta que debe estar riquísima seguro que triunfas :)
    Bss.
    Su.

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  30. Menudo cheesecake más rico! Me encanta la idea y la iniciativa.
    Te quedó fantástico.
    Besos

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  31. Pintónnnnnn !!!! Receta 10 Maite ... de verdad !!!
    Besos y buen fin de semana
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  32. Vaya pinta tiene este cheesecake! no te has podido ir a un país mejor para elegir una receta...yo he vivido en Irlanda y estoy enamorada de ella! así que con esta receta me has ganado :)
    Un besito

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  33. Que delicia de cheesecake, se me hace la boca agua!! Que maravilla de presentación, quiero un poco!!

    Besos!!

    http://bakelosophy.blogspot.com.es/

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