Raspberry honey creams

Holaaa!!!
¿Cómo va todo?
Espero que todo esté yendo super bien!!! Y que estéis acabando de disfrutar los últimos días de vacaciones!!! 
¿Queréis saber una cosa más de mi?¿Os la cuento? 
Bueno, pues que me encantan las webs inglesas de postres!!!
Sisisis, y estoy segura que no soy la única!!! Me encantan: por sus recetas, sus fotos, sus ideas tan originales y diferentes!!! Me encanta traducir sus recetas y probarlas!!!!!
¿Verdad ?

Aquí os dejo un postre ESPECTACULAR-ESTUPENDO-GENIAL-AWESOME que viene de una web inglesa que sigo, como podéis suponer jajaja!!!Y queda de maravilla, probarlo y ya veréis!!! ;) 
¿¿Vamos con la receta?? ¿¿Listos?? Nos ponemos en marcha con Amiga mía - Alejandro Sanz!!! Disfrutad y babead en tres, dos, uno... ;) ;) ;)

 RASPBERRY HONEY CREAMS

Ingredientes (Receta adaptada de BBC Good Food)
Para hacer la salsa de frambuesa:

• 125 gr de frambuesas
• Un poco de zumo de limón
• 2-3 cucharadas de azúcar

Para la mezcla de yogur:

• 2-3 cucharadas de miel (al gusto)
• 3 yogures griego

Para decorar:

• Frambuesas

Para empezar este sencillo postre tenemos que preparar la salsa de frambuesas. Para ello, cogemos la mitad de las frambuesas, el azúcar y el zumo de limón y con todo ello hacemos un puré. Luego, pasamos este puré por un colador para obtener una salsa bien ligera y sin las pepitas y la reservamos en el frigorífico.

A continuación cogemos los yogures y en un bol los batimos con la miel hasta que lo tengamos bien integrado todo.

Una vez hecho esto, proseguimos a montar los vasitos individuales. Ponemos primero una capita de yogur, encima una capa de salsa de frambuesa, otra de yogur y por último otra capa de salsita de frambuesa.

Dejamos reposar durante un par de horas en el frigorífico y justo antes de servir decoramos con frambuesas frescas.

Y listo para servir y comer!!!

¿Qué os parece? ¿Os gusta?

Ya me diréis!!!

Mil gracias por leer y por estar ahí como siempre!!!

Un besazooo


Maite