Curso de Monas de Pascua!!!

Buenos días!!

¿¿Qué me contáis??¿¿Qué hay de nuevo??

Una preguntita...¿Sabéis lo que son las monas de Pascua?

Las monas de Pascua son un postre que regala el padrino a sus ahijados en Cataluña y Baleares por Pascua. En sus inicios consistía simplemente en una tarta con algunas plumas y algún huevo de chocolate.

Hoy en día las monas han ido evolucionando mucho y cada vez ha ido cogiendo más importancia el chocolate que va con la tarta y ya no es solo o normalmente un huevo sino que hay figuras de chocolate de todo lo que nos podamos imaginar: jugadores de fútbol, castillos, casitas, de las películas favoritas de los niños... Vamos, de todo pero que de todo!!!!!!!!

Bueno, os estaréis preguntando a que viene tanto rollo, no???

Os cuento, resulta que este año tengo que hacer 4 monas de Pascua!!!4!!! 2 que me ha encargado mi tío y otras 2 para mi padre así que estaré super liada en la cocina en menos de 3 días!!!

Pero yo como no, encantadísima de la vida!!!! jajaja =) =) =)

Bueno, pues para entrenarme e ir cogiendo el tranquillo me apunté la semana pasada a un curso de monas de Pascua y esto es lo que hicimos!! :)

¿Qué os parecen?¿Os gustan?

La clase nos la dio un pastelero profesional y se nota porque la verdad es que las dos monas que hicimos quedaron estupendas, no creéis??

A ver, os cuento, la mona de la derecha es de yema y la de la izquierda es una Sarah. 

La de yema se hace a base de un bizcocho genovés y crema de yema.

La Sarah es una tarta típica hecha con la receta de bizcocho genovés, rellena y cubierta con crema de mantequilla y decorada con almendras tostadas cortadas en finas láminas. Lleva ese nombre por la actriz Sarah Bernhardt que fue una actriz muy famosa de teatro del siglo XX.

Creo que después de haber cogido tan buenas ideas ya estoy preparada para hacer las 4 mías!!Ya veréis fotos!!Prometo colgarlas!!!

Y ¿Sabéis qué más?

Me han dado dos premios más!! Sí,sí!!Qué ilusión!!! No puedo seguir todo el follón de la cadena y tal pero si que aprovecho para agradecerle a Raquel de Dulce tarta de azúcar que es la que me los ha dado!! Millones de gracias!! Siempre me hace muchisima ilusión que penséis en mi blog para esto aunque no tenga tiempo para seguirlo todo!!!

Me voy despidiendo ya, hoy al ritmo de... Sweet Caroline - Neil Diamond!!!

Mil gracias a vosotr@s también por leerme como siempre y por estar ahí!!

Un besazoo