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Hojaldre de manzana y melocotón!!!!

Chic@s!!!
¿Qué tal? ¿Cómo os va?
¿Os cuento unas cuantas cosas?

1) En menos de 1 mes hacemos 1 año!!!!!!!!!!Y estoy preparando un super post que estoy segura que os encantará!!! Estad al loro!!! :) :) :)
2) Además, ¿sabéis qué? Me he apuntado a 2 cursos!!! Uno de monas de Pascua (que es hoy!! Yupi!!! =)) y otro de galletas de Sant Jordi (el lunes)!!!! Ya os iré informando de todo!!!

Bueno, en realidad me había apuntado a 3... Ayer tenía uno de galletas de Pascua que al final se suspendió porque no había suficiente gente apuntada... Depresión máxima!!!
Nooooo!! Qué mal!! Con la ilusión que me hacía.... :(

Pero bueno, no pasa nada!! Ya habrá otros, no??
Además seguro que os pasa como a mí y se os van todas las penas en cuanto veáis el post de hoy y escuchéis la super canción con la que viene acompañado!!!

3) Por último, sólo desearos una FELIZ SEMANA SANTA!! Descansad mucho y cocinad aun más!!!
Yo ya tengo unas 4 recetas planeadas para hacer!! Y vosotr@s???

Os dejo la canción y vamos con la receta de hoy. Hoy toca... HOJALDRE DE MANZANA Y MELOCOTÓN que viene al ritmo de Músic de carrer - Txarango !!!

HOJALDRE DE MANZANA Y MELOCOTÓN
Ingredientes (Receta de Maite's Sweet Food)
Para la base:
  • Lámina de hojaldre
Para el relleno:
  • Manzana
  • Melocotón 
Para el almíbar:
  • Una cucharada de mermelada de melocotón
  • Un dedo de agua
  • Zumo de medio limón
Extendemos la lámina de hojaldre en la bandeja con  la que vamos a ponerla después en el horno. Pinchamos con un tenedor la lámina y reservamos.
A continuación cortamos la manzana y el melocotón a láminas y las colocamos en la láminas de hojaldre.
Una vez hecho esto, ponemos la tarta en el horno precalentado a 180ºC encendido sólo abajo y sin aire durante unos 30 minutos pero tenéis que estar mirando constantemente ya que al ser la lámina de hojaldre muy fina se os puede quemar todo.
Cuando veáis que el hojaldre ya está hecho lo sacáis del horno, lo dejamos enfriar y vamos a hacer el almíbar.

Para hacer el almíbar cogemos la mermelada, el zumo de limón y el agua y los ponemos en un cazo al fuego hasta que hierva. Una vez que hierva apartamos el cazo del fuego y colamos el contenido.

Para finalizar, pintamos con el almíbar la tarta, lo dejamos reposar unas horitas y listo para comer!!!
Como veis es super fácil y rápido!! Espero que os haya gustado!!
Espero vuestro comentarios!!!

Y como siempre mil gracias por estar ahí y leerme!!!

Un besazo
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PD: Estoy enlazando este post al Carrusel nº17 de las Cosas Ricas de Gaby

35 comentarios:

  1. que buenisima pinta!!! Estoy mirando tu blog y me encanta así que me quedo :)
    un saludo y que pases un buen día
    http://everydayvictoriap.blogspot.com

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    1. Mil gracias y bienvenida guapa!!!Ahora mismito me paso yo también por el tuyo!!!
      Un besito

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  2. La pasta de full amb les fruites fantàstica... i la cançó també. No coneixia elst Txarango. M'han agradat :)
    petons

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    1. Gràcies Aisha!!! Que bé!!!A mi m'encanten els Txarango!!I aquesta cançó és tan alegre i optimista!Venen ganes de ballar-la, oi??jajaja Un petonet

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  3. Hola ,que buena idea añadir melocotón ,así son dos en una.
    Por aquí nos quedamos.
    Un beso
    Lourdes

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  4. Deliciosas estas tartas de frutas!! me encantan!! Bs.
    Julia y sus recetas.

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    1. Julia!!! Celebro que te gusten!!A mi todo lo que lleve fruta me apasiona!!!jajaja =)
      Un beso

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  5. Que pinta tiene este hojaldre, que rico ... adoro los postres de frutas !!!

    Y ese brillo, delicioso y precioso

    Besos

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    1. Gracias Kris!!! Me encanta que te guste!!Yo también los adoro!!Sean de la fruta que sean!!! =) Un besazo

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  6. Uys qué rico. Con este hojaldre seguro que hasta los que no se quieren comer la fruta encima de la comida pican :)
    Besos

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    1. Sisisi, se acabó en seguida!!jaja Gracias Trini!! Un beso

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  7. Este hojaldre me sace la boca agua, así está crujiente, jugoso y sabroso ¡Una delicia!.
    Besos.

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    1. Gracias Lola!!La verdad es que quedó riquisimo!!! Super,super bueno de verdad!!!:)
      Un besazo

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  8. Refrescante y muy rica tarta, te ha quedado estupenda, besos

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    1. Gracias Adita!!Me alegra que te guste!!Gracias por pasarte y por quedarte guapa!!
      Un beso

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  9. ¡¡Oh!! ¡¡Qué recuerdos me trae esta tarta!! Esta tarta mi madre la hacía muchísimo y está deliciosa. Ella no le ponía melocotón, así que maravilloso por ese plus. Por cierto, a mi me gusta mucho en caliente, recién hecha. Bonito blog. Besitos.

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    1. En serio??Esta receta es de mi madre!!!Sisisi queda buenisimo!!!Bueno, que te voy a contar, no?? =) Me alegra que te traiga tantos recuerdos y que te guste!!! Gracias por la visita y por tu comentario!!!!!!!Un besazo guapa!!

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  10. Qué tarta tan deliciosa Maite, y sobre todo sencilla de preparar. Me recuerda mucho a una que prepara mi madre con melocotón así que me llevo la receta para probarla ;)
    Un beso y disfruta de tus cursos!

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    1. Noelia!!! Mil gracias!!Me alegra que te guste!!Y si, es super sencilla de preparar, muy rápida!!! La receta es de mi madre así que debe ser cosa de mamis!! =) =)
      Un beso

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  11. Que ricas que son las tartas de frutas, esta se ve espectacular Maite. Además con la manzana y el melocotón por el medio queda la mar de lucida.

    Besiness

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    1. Mil gracias Merchi!!!!!!Me alegra que te guste!!!!!!!!Un beso

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  12. Me ha encantado la tarta, tan fácil y tan rica. Y la canción chulísima, no conocía a este cantante.

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    1. Hola Rosa!!Sisis super fácil y riquisima!!Me alegra que te guste la receta y la canción!!!!!!
      Un beso

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  13. Riquísimo y muy original con el melocotón! Gracias por invitarme a tu cocina, Maite, por aquí me quedo encantada. Saludos!

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    1. Angie!!Mil gracias me alegra que te guste!!Y bienvenida!!!!!!!! Un beso

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  14. Qué pinta más estupenda!! Además parece fresquita ligera y fácil de hacer. A ver si pruebo a hacerla esta semana Santa. Si te apetece te invito a visitar mi blog
    http://mevaestilo.blogspot.com.es
    Saludos
    Eva

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    1. Mil gracias!!Me alegra que te guste!! Y sisis, ahora mismito me paso por tu blog!!!
      Un beso

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  15. Me encanta el hojaldre con frutas y lo hago bien poco. Te ha quedado muy vistoso y colorido.

    Besotes

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    1. Gracias!!!Si, la verdad es que yo tampoco lo suelo hacer mucho, la receta es de mi madre pero queda espectacular!! Un beso

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  16. A mi este tipo de hojaldres con frutas me pierde.... tiene una pinta estupenda !!!
    Un abrazo y buena semana Santa.
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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    1. Y a mi!!!Mil gracias por tu visita Miguel!!Me alegra muchisimo que te guste!!!:)

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  17. Se ve estupendo este dulce.
    Un saludito

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  18. Most of the people wants to make their career in making sweet food and looking forward towards people who attract to it.

    Real Usha Foods | Usha Foods

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