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Pizza de frutas

Buenos días!!!!
¿Sabéis que os traigo hoy? Una super receta de PIZZA!!!!!!! =) =) =)
Pero no una pizza cualquiera!!Nonono, una pizza de frutas!!!! 
¿Veis que colores tan bonitos? La verdad es que no sólo es bonita sino que además estaba de muerte!!!!!!!! Una delicia de verás!!! 
Os dejo las fotillos, la canción y la super receta que espero que probéis!!! Además que se hace super rápido!!!! =) =) =) Humilde Residencia - Michel Teló
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PIZZA DE FRUTAS
Ingredientes (Receta de Maite's Sweet Food)
Para el bizcocho:
  • 100 gr de mantequilla
  • 100 gr de azúcar
  • 100 gr de harina
  • 1 cucharadita de levadura 
  • 2 huevos
Para el almíbar:
  • Una cucharada de mermelada de fresa
  • Dos dedos de agua
  • Zumo de medio limón
Para poner encima:
  • Fresas
  • 1 kiwi
  • 1 plátano
  • 1 manzana
  • 1 mandarina
Para empezar, precalentamos el horno a 220ºC. Y luego, vamos preparando el bizcocho. Tenemos que coger la mantequilla y la deshacemos en el microondas. Cogemos la mantequilla deshecha y la batimos con el azúcar. Una vez esté todo bien unido añadimos la harina y la levadura y seguimos batiendo. Para terminar añadimos los huevos uno a uno y vamos batiendo hasta que obtengamos una masa homogénea. 
Luego, engrasamos el molde con el que vamos a hacer el pastel y lo enharinamos. Echamos la masa dentro del molde y lo metemos en el horno durante unos 30 minutos a 220ºC.
Pasado ese tiempo sacamos el bizcocho del horno y dejamos que se enfríe.

**RECOMENDACIÓN: Mejor si cogéis un molde ancho para que el bizcocho sea de pequeño grosor. Ir con cuidado con el horno porque precisamente al ser un bizcocho muy fino puede ser que necesitéis menos tiempo, todo depende de vuestro horno!!! =) =)

Una vez tenemos el bizcocho preparamos el almíbar. 
Cogemos la mermelada, el agua y el zumo de limón y lo ponemos en un cazo hasta que hierva. Una vez esté hirviendo, retiramos el cazo del fuego y lo colamos. 
Pintamos el bizcocho con el almíbar y colocamos la fruta cortada y pelada por encima.

Espero que os haya gustado!!!!!!!
Millones de gracias por leer como siempre!!

Un besazo bien fuerte
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5 comentarios:

  1. Que original!!!!!!! y que sano!!!!! tiene una pinta espectacular... Un hurra por tu gran idea.

    Besos.

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  2. ¡Que buena pinta!
    Ademas ahora que se acerca el calor la fruta apetece mucho mas y de esta manera mucho mas hahaha Me la apunto!
    Un saludo,

    Diariodeunaperaverde

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  3. Esta pizza me gusta mas que la salada!! y queda mucho mas bonita. Bs.

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  4. Wooww que delicia!! Con lo que me gustan las pizzas esta ya es lo más... aparte de rica se ve tan bonita con ese colorido, que seguro será un acierto hacerla en cualquier ocasión!
    Un beso

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  5. uuuuummmmmmm delicioso!!! Me apunto la idea, que nunca he hecho una pizza dulce :)
    besos

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