Layer cake de limón y chocolate

Holaaa!!!

Pues eso chic@s, que hoy os traigo otra tarta!!!Un layer cake!!! Sí,sí!!! Y una tarta con una de las combinaciones de sabores que más me gusta del mundo mundial!!!

CHOCOLATE y LIMÓN!!!

Mmm!!!! Queda alucinante!!! De verdad!!! =) =) =)

Espero que a vosotr@s os guste tanto como a mí!!! Valió la pena - Marc Anthony

LAYER CAKE DE LIMÓN Y CHOCOLATE
Ingredientes (Receta de Maite's Sweet Food) 
Para el bizcocho:

• 2 bizochos base (Yo hice el bizcocho de yogur de aquí)

Para el relleno:

• Frosting de chocolate (Podéis usar esta receta o esta otra)

Para cubrir la tarta:

• Frosting de limón (Receta aquí)

Para empezar, hacemos los dos bizcochos base y dejamos que se enfríen. Una vez estén fríos del todo, hacemos los dos frostings. 
Luego, cogeremos los bizcochos y los anivelaremos. Una vez hecho esto, ponemos un bizcocho de base y ponemos por encima frosting de chocolate con leche. Ponemos encima el otro bizcocho y por último, empezaremos a cubrir todo el pastel con el frosting de limón. 
Y ya sabéis que se trata de paciencia más que otra cosa. Con la espátula vais cubriendo primero los bordes del pastel y luego la parte de arriba.

Cuando está todo bien cubierto, si os ha sobrado frosting de chocolate lo podéis poner en una manga pastelera y decorarlo por los bordes.

Y ya sabéis que para hacer un layer cake...

Para anivelar el bizcocho:
**RECOMENDACIÓN: El bizcocho os quedará redondo por arriba, así que con un cuchillo cortáis la parte que sobresale más para darle forma recta. Es mejor usar un cuchillo de sierra y ir serrando poco a poco, dando la vuelta al bizcocho para que quede el bizcocho recto.

Para montar el pastel:
**RECOMENDACIÓN: A la hora de montarlo, pondremos uno de los bizcochos bien puesto en la parte de abajo y el otro bizcocho boca abajo en la parte de arriba. Y así conseguiremos que nuestro pastel quede perfectamente recto por arriba y precioso!!De pastelería vamos!! ;)

Ya está, pues, listo, precioso y fantástico, no os parece??!! Y sobretodo, contadme, ¿he conseguido que se os cayera la baba? Jajajaja =) =) =)
Espero que sí y que os haya gustado mucho!!!!

Un beso fuerte, pero bien, bien fuerte!!!

Maite