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Suecia!!! Reto "Reposteras por Europa"!! (Noviembre)

Hola!!
¿Preparad@s para el reto "Reposteras por Europa"? Este mes viajamos a Suecia!!!!
Y yo os traigo un postre que os encantará!!! Unas galletas suecas de chocolate!!!!
Saben de muerte y son super rápidas y fáciles de hacer!!!!
Os dejo la canción y empezamos con la receta!!! Superheroes - The Script
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CHOKLADSNITTAR 
Ingredientes (Receta de Sweden Sverige)
  • 100 gr de mantequilla
  • 85 gr de azúcar
  • 4 cucharaditas de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • Una pizca de sal
  • 1 yema de huevo
  • 150 gr de harina
  • Una cucharadita de levadura
Para empezar, precalentamos el horno a 200ºC. En primer lugar, cogemos la mantequilla y la batimos con el azúcar hasta que tengamos una mezcla blanquecina. Añadimos posteriormente, el cacao,la sal, el azúcar vainillado y batimos bien. Cuando tengamos estos ingredientes integrados añadimos la yema de huevo y volvemos a batir.

Luego, añadimos la harina y la levadura y vamos batiendo y mezclando hasta que tengamos una masa blanda pero compacta.
A continuación, amasamos un poco la masa y hacemos unos cilindros del grosor que queramos. Y los colocamos uno al lado del otro en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal. Y espolvoreamos por encima un poco de azúcar.

Ponemos la bandeja en el horno durante unos 10-15 minutos hasta que veamos que la superficie de los cilindros empiece a agrietarse y a oscurecerse. 
La masa estará aún blanda cuando la saquemos del horno así que al sacar la bandeja del horno, cortamos los cilindros haciendo diagonales para tener la forma típica de este postre.

Una vez hechos los cortes, dejamos que se enfríe y luego... ideales para acompañar té, para desayunar, merendar... Lo que queráis!!! =) =) =) =)

¿Qué os parece nuestra participación al reto? Contadme!!!
Un besazo
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26 comentarios:

  1. Qué buenas¡¡ Un saludo desde Dulces Helens.

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  2. Tienen una pinta fantástica!!!!!!!!!!!!!!!!!!! y como dices, rápidas y fáciles, vamos, que lo tienen todo!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Un besazo

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  3. Alguna receta sueca tendrá nombre pronunciable? Jejejeje. Se ven exquisitas acompañadas de un buen te caliente.

    Besos

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  4. Pues que pinta, nos lo pones todo ademas...el cafe y la música, que detallista ;) El nombre se las trae pero yo me comia bien bien un par como minimo, jeje
    Besotes preciosa

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  5. De verdad que si.menuda pintaza que tienen las galletitas!me encantan!
    un besote guapa!

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  6. Se ven muy ricas y crujientes!! me encantaria probarlas!! Bs.
    Julia

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  7. Madre mía Maite!!!! El nombre es impronunciable pero seguro que está riquísimo porque tiene una pinta increible!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  8. Deliciosas!! Me llevo la receta para probarlas.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

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  9. ¡Qué buenas Maite! Te copio la receta ¡que no se diga que en Suecia no hay cosas que repostear!

    ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/

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  10. Deliciosas galletas de chocolate! ! Riquísima receta para tomar con un rico café o solas!! :) un beso

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  11. Qué ricas te han quedado, deliciosas seguro. Todas estas recetas suecas tienen nombres imposibles, pero los dulces son riquísimos.
    Besos

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  12. Por suerte hacer estas galletas es más fácil que acordarse de su nombrecito en sueco XD
    Ricas ricas y bien que me merendaba yo unas cuantas :)
    Besitos

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  13. Menuda pinta de galletas de chocolate! Yo me comería unas cuantas de una vez..se ven deliciosas!!

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  14. Ohhhhhhhhh pues esta receta no la ví, me encanta el chocolate y las galletas, así que tengo otra receta pendiente, jijiii

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  15. Que buenas se ven estas galletas. Seguro que como las haga en casa vuelan. Encima son fáciles y sin tiempo de espera. Ideales! Un besito.

    http://dulcespecadosyotraslujurias.blogspot.com.es/

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  16. Pero que pinta más buena tienen estas galletas!!!
    Y con chocolate.. ummmmm
    Besotes

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  17. Hola, que ricorrrrrrrrrrrr. Me ha encantado y si se hacen en un ratito, mucho más. Me sorprende la variedad de dulces que tienen los Suecos, no tenía ni idea y me ha sorprendido gratamente.
    Besos!

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  18. Bien ,bien ,bieeeen galletas de chocolate con nombre de mueble de Ikea...me las llevo!!!

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  19. que buena pinta y mas si son facile sy rapidas d ehacer y con un sabor delicioso..... que ricas
    un abrazo
    Carolina
    carriscupcake

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  20. Vaya pinta más buena tienen estas galletas, tienen que estár de vicio

    Un besote

    Sam de Tu Cocina Te Llama

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  21. Uy estas galletas no las ví en mi búsqueda, que pinta tienen!!! Me lo apunto!

    Besos!
    http://bakelosophy.blogspot.com.es/

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  22. Unas galletas de chocolate no fallan nunca, y además que fáciles, verdad? muy buena aportación al reto, un besote!

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  23. Que ricas! me encantaron! y parecen bastante fáciles! tengo que probarlas :) Soy Lucía del blog Le petit cookie!
    Beso!

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  24. Qué bueno este reto, que nos trae recetas tan chulasss!!!!! Estas galletas parecen una especie de biscotti no???? Un saludo!!!
    Miriam

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