Magdalenas clásicas

Ei!!!

¿Cómo va todo amores? ¿Todo bien? ¿Todo el mundo contento?

Yo muchísimo la verdad!!! Aunque un poco agoobiada porque dentro de nada llegan los exámenes además que mi cabeza pide Navidad a gritos!!! Y es que a quién no, verdad??

Pero tranquil@s porque a partir de ahora en Maite's Sweet Food tendremos el mode CHRISTAMAS ON!!!! =) =) =) Así tendréis muchas ideas sobre que recetas hacer estas Navidades!!! ;)

Bueno, hoy os traigo una receta que os hará sonreir seguro. Son magdalenas clásicas. Como las que hacen las abuelas, las mamas, las tías... Segurísimo que tenéis a alguién que os las hacía de pequeño, verdad??? 

Estas quedan absolutamente alucinantes así que hacedlas ahora vosotr@s!!!No os arrepentiréis!! =) =) =)

Empezamos con la receta pero antes, hoy suena... Amagada primavera - Txarango

MAGDALENAS CLÁSICAS

Ingredientes (Receta de Los dulces postres de Amanda) 

• 4 huevos
• 2 cucharaditas de levadura
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 200 gr de harina
• 150 gr de azúcar
• 100 gr de mantequilla

Para empezar, precalentamos el horno a 200ºC y preparamos el molde para nuestras magdalenas con las cápsulas de papel y reservamos a parte.

A continuación, empezamos con la masa de las magdalenas. Ponemos los huevos y el azúcar en un bol y empezamos a batir hasta que se empiece a espesar. Luego, añadimos la harina, la levadura y la ralladura de limón. Y volvemos a batir.

Por último, añadimos la mantequilla derretida y batimos de nuevo.

Cuando tenemos una masa homogénea llenamos las cápsulas de papel que tenemos en el molde que teníamos reservado. Llenamos simplemente 3/4 de las cápsulas.

Para acabar, ponemos el molde en el horno durante 15 minutos.

**RECOMENDACIÓN: Para llenar las cápsulas de papel podéis usar una cuchara apiladora. 

Para el horno: yo os recomiendo poner el molde en la rejilla del horno y no en la bandeja del horno porque sino el molde se requema y las magdalenas también.

Después de esos 15 minutos sacamos las magdalenas del horno las dejamos en la rejilla durante unos 10 minutos hasta que se enfríen y luego, ya nos las podemos comer!! =) 

Ricas, no?? Y muy rápidas de hacer!!!
Ya me diréis como os salen si las hacéis!!!
Un besazo bien fuerte,

Maite