Maite's Sweet Treats

Hola, holaa!!!!
Primero de todo, ¿¿qué tal os va??
Espero que muy, muy bien!!! Yo estoy feliz de la vida!!!Bueno, como siempre... jajaja

Pero es que además hoy os traigo un post realmente muy especial. Es muy especial en primer lugar porque es un post de PREMIOS!!!

Os cuento, hace unos días vi un comentario de Carolina del blog Mordisquitos con azúcar en el que me decía que me daba un PREMIO!!

Sisisi, qué ilusión!!!! No me lo podía creer así que fui corriendo a ver que premio era y es el PREMIO CONÓCEME!!

¿Qué de que va?

Bueno, el objetivo de este premio es tal y como dice el nombre que los blogs se puedan dar a conocer. Consiste en premiar blogs. Cada blog de los premiados debe elegir a 11 blogs, estos elegiran a su vez a 11 blogs más y así sucesivamente. La condición: los premiados deben ser blogs que tengan menos de 200 seguidores.
¿Si te dan el premio que debes hacer? Pues muy fácil, a parte de nominar a 11 blogs más, debes contestar a las preguntas que el bloguer@ que te nomina plantea y plantear preguntas para los que nominas tu.

Los blogs que he decidido premiar son los siguientes, como podréis ver son blogs también de cocina como el mío, que le voy a hacer, simplemente me encantan!!! jajaja

Felicidades a tod@s!! Me han encantado vuestros blogs, recetas y todo!! Qué pasada!!!

Ahora, voy a contestar a las preguntas que dejo Carol en su blog para responder:

1. ¿Por qué te decidiste a abrir un blog? Porque decidí abrirlo... Mmm, supongo que era algo que siempre me había gustado, me encantaba entrar en blogs de cocina y mirar las fotos, las recetas, todo, pero nunca me atrevía a hacerlo yo. Al final, entre mis padres y mis amig@s me animaron y así nació Maite's Sweet Food !!! =) Y la verdad, estoy muy feliz de haberlo abierto!!!
2. ¿El blog es un hobby o tu trabajo? Soy estudiante así que el blog es un hobby para mi, aunque me guste muchísimo!! jajaja
3. ¿Qué es lo que más te gusta de tener un blog? Lo que más me gusta de tener el blog es poder compartir las recetas y las fotos con las que me ayudan un montón mi hermana y mi madre. Es genial tener tan buenos pinches en casa!!!
4. ¿Cuál es tu receta preferida? Mi receta favorita... Esta es muy difícil!!Porque todas las que he hecho me encantan!!!jajaja Pero a ver, si tengo que decir solo una...los Mini cheesecakes, creo que quedaron monísimos!!
5. ¿Tu blog favorito? A ver, de blogs de referencia la verdad es que tengo mil, pero si tengo que elegir uno como mi favorito, seguramente os diría Sprinkle bakes. Es sensacional!!!Tiene unas recetas, fotos, ideas, decoración asombrosas!!!
6. ¿Qué te aporta escribir en el blog? Escribir el blog me aporta alegría y mucha ilusión por seguir cocinando y haciendo todo lo que hago!!
7. ¿Qué receta te gustaría hacer y nunca te has atrevido? Hay un montón de recetas que tengo pendientes!! Pero quizás la que me haría más ilusión hacer sería hacer una tarta de whisky o unos macarons... :)
8. ¿Qué es lo último que has comprado para seguir con tu afición? Lo último que me regalaron, que fue por Navidad,son unos moldes para hacer cake pops!!
9. ¿Cómo se te ocurrió el título de tu blog? La verdad es que el título no se me ocurrió a mí!!jajajaj Fue a una amiga mía, Cris, le conté que no sabía como llamarlo y ella me dijo: Maite's Sweet Food, me encantó y listo!!
10. ¿Qué comentario de los que has recibido te ha hecho más ilusión? ¿¿Sólo uno??... La verdad es que todos me hacen muchísima ilusión pero quizás el primero de todos, me emocionó de verdad!!! ;)
11. ¿Ingrediente que nunca falla? L@s que leéis mi blog seguramente ya sabéis que voy a decir...LIMÓN,LIMÓN y más LIMÓN!!! Tengo receta de : Cupcakes de limón, Helado de limón, Copa de limón, Cupcakes de frambuesa y limón y Mousse de limón. Además de dos recetas sorpresa que aun tengo que publicar que tienen limón y de las veces que he hecho los cupcakes de limón!!! Para Cupcakes de navidad, para el Reloj de Año Nuevo de cupcakes... Demostrado, no?? jajaja QUE VIVA EL LIMÓN!!!! jajaja

Y ahora las preguntas que planteo yo:

1. ¿Por qué decidiste abrir tu blog?
2. ¿Qué es lo más interesante que te ha pasado a raíz de tu blog?
3. ¿Una receta infalible?
4. ¿Qué es lo que más te gusta de tener un blog?
5. Si pudieras pedir tres deseos pedirías...
6. ¿Cómo se te ocurrió el nombre del blog?
7. ¿Qué es lo último que has adquirido para el blog?
8. ¿Cuál es tu ingrediente favorito?
9. ¿Quién te enseño a cocinar?
10. No puedes empezar el día sin...
11. ¿Cuál es tu canción favorita?

Y ya está!!Espero que os gusten!! Estaré atenta a vuestras publicaciones!!! :)

Y ahora la otra parte del post... Sé que a much@s os encantan los cupcakes y queréis animaros a hacerlos, así que he decidido hacer una LISTA DE LOS UTENSILIOS IMPRESCINDIBLES que necesitáis para hacer cupcakes!!! ¿Qué os parece?

Espero que os guste la idea y el post os sirva!!!

Empezamos!!
LISTA DE LOS UTENSILIOS IMPRESCINDIBLES
Evidentemente no podemos hacer cupcakes sin un HORNO, pero eso ya lo sabéis así que empezamos por otra cosa... :)
1) BATIDORA

Os cuento; para hacer la masa de los cupcakes no la necesitáis, podéis batir la masa a mano, pero para la buttercream sí, de otro modo es muy difícil conseguir la textura perfecta!! Además del tiempo que ahorras si tienes batidora!!

La batidora puede ser diferente a las de la foto, mientras tenga las asas para batir como estas genial!!!

2) MOLDE PARA CUPCAKES

Es cierto que podéis hacer cupcakes sin molde de estos pero probablemente se os deformaran y se abrirán con el horneado. Con moldes como estos conseguís que salgan perfectos!!!

3) CUPCAKES LINER O CÁPSULAS DE PAPEL

Las cápsulas las necesitamos básicamente por dos motivos:

Para que no se nos pegue en el molde
Sino no sería un cupcake!! jajaja

Como veis hay mil de diferentes, lisos, con topos, a rayas, con estampados... podéis encontrar el que más os guste e ir variando cada vez que hacéis!! ;)

También hay cupcakes wrappers que se ponen alrededor de las cápsulas de papel y que le dan un toque elegante como estos:

Y los cupcake toppers que son los palillos con decoración que se pinchan en el cupcake. Yo usé unos para Navidad. ¿Os acordáis? Para ver la receta pinchar aquí.

4) MANGA PASTELERA

La manga pastelera es necesaria si queréis hacer rosas o swirls con la buttercream. Sino ya sabéis que tenéis otras muchas opciones para poder decorar vuestros cupcakes!! ;)

**IMPORTANTE: Las boquillas de la manga pastelera deben ser de metal si no no os quedará bien la forma!!!

Y de utensilios no hay más!!! Ahora a elegir receta y a hacerlos!! Animaros, ya veréis como os encanta tanto o más que a mí!!!

Os dejo ya para acabar la canción del post y no os aburro más!!
Hoy os dejo una canción que sale en la peli el Hobbit!! I see fire - Ed Sheeran =) Preciosa!!!!

Mil gracias por leer!!
Un beso

Maite*

PD: Estoy enlazando este post a la fiesta de enlaces nº 51 del blog Personalización de Blogs.
PD: Estoy enlazando este post al Carrusel de Blogs del blog las Cosas ricas de Gaby

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