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Buenos días!!!!!!! Aquí os traigo una nueva recetaa!!!!Que ya toca, no?? Evidentemente tiene un toque de Pascuaaa!!! Siiii!!!Porque est...

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Cupcakes de Pascua

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Curso de Monas de Pascua!!!

Monas de Pascua | Pascua | Tarta

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Buenos días!! ¿¿Qué me contáis??¿¿Qué hay de nuevo?? Una preguntita...¿Sabéis lo que son las monas de Pascua? Las monas de Pascua...

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Nutella cheesecake bars!!!!!!!!!!!

Buenos días!!!!!!!

Aquí os traigo una nueva recetaa!!!!Que ya toca, no??

Evidentemente tiene un toque de Pascuaaa!!! Siiii!!!Porque estamos con ambiente en el blog de Pascua!!!! Así tenéis muchas ideas para hacer!!!

Os dejo la canción y vamos con la receta de hoy que tiene una de las cosas más deliciosas del mundo, mundial: NUTELLA!!!!!!!!!!!!!!!! =) =) =) =) Heartbeat song - Kelly Clarkson

NUTELLA CHEESECAKE BARS

Ingredientes (Adaptada de Donal Skehan)

Para la base:

300 gr de galletas María
100 gr de mantequilla

Para el relleno:

100 gr de azúcar
75 ml de nata líquida para montar
3 cucharadas de Nutella
390 gr de queso crema (Philadelphia)
2 huevos

Para la crema:

3 cucharadas de Nutella
25 ml de nata líquida para montar

Para decorar:

Huevos de chocolate
Bolas de chocolate tipo Maltesers de chocolate blanco y negro

Para empezar, precalentamos el horno a 180ºC, preparamos un molde rectangular y lo dejamos a parte.
Cogemos las galletas y las trituramos, deshacemos la mantequilla y lo mezclamos todo. Con la masa que obtengamos hacemos la base en el molde rectangular que teníamos reservado. Luego, ponemos el molde con la base al horno durante unos 10 minutos, una vez pasado ese tiempo sacamos el molde con la base del horno y dejamos que se enfríe.

Para hacer el relleno de cheesecake, cogemos en primer lugar el queso crema y lo batimos con los huevos y el azúcar.
Añadimos luego, 65 ml de la nata líquida.
Vertemos 2/3 partes de la mezcla en el molde y en la parte que sobra añadimos las cucharadas de Nutella y los 10 ml de nata líquida que sobra.

Agregamos, cucharada a cucharada el relleno de Nutella y vamos removiendo haciendo que quede marmoleado con la ayuda de un cuchillo.
Luego, ponemos el cheesecake al horno unos 35 minutos, pasado ese tiempo apagamos el horno y dejamos el cheesecake en el horno durante unos 10 minutos para que el cambio de temperatura no sea tan brusco.

Entonces, empezamos a preparar la crema. Para ello, cogemos las cucharadas de nutella y la ponemos en un cazo al baño maría simplemente un rato para que se deshaga un poco más y no esté tan espesa, pero hay que ir con cuidado que no se queme!!! Cuando esté más líquida añadimos la nata líquida y removemos bien hasta que se integre todo.
Cuando el cheesecake esté frío completamente, cogemos la crema y la colocamos por encima con la ayuda de una espátula.

Para darle el toque final, troceamos las bolas de chocolate y las esparcimos por encima y colocamos también los huevos de chocolate.
Por último, cogemos un cuchillo limpio y seco y lo cortamos haciendo cuadrados, y listo para comer!!!!!!!!!!

Espero que os guste!! Super chocolateado y de Pascua, no???
Mil gracias como siempre por leer y un besazo muy, muy fuerte!!!!!!!!

Cupcakes de Pascua

Buenos días!!

Empezamos con alegría que ya estamos casi, casi en semana santa!!!Lo que significa que dentro de nada tendremos ni que sea un poquillo de descanso!!!!! =) =) =) Que ya nos hace falta, cierto??? =) =) =)

La receta que os traigo hoy es super bonita, especial y de Pascua!! Y además, queréis saber que es lo mejor???

Pues que estos super cupcakes los han hecho mi hermana pequeña y mi prima ellas solas!!!! Y con un poquito de mi ayuda!! ;) Jajajaja

Así que nada, esto es todo!!! Aquí os dejo esta receta para Pascua!!!!!!! Torna'm - Itaca Band ft.Txarango

CUPCAKES DE PASCUA

Ingredientes (Receta de Maite's Sweet Food)

Para el cupcake:

Yo usé cupcakes de vainilla (pero podéis hacer los que más os gusten)

Para el buttercream:

Yo usé frosting de chocolate con leche (pero podéis usar el que más os guste)

Para la decoración:

Virutas de chocolate
M&M o mini huevos de chocolate

Para empezar cogemos nuestros cupcakes, colocamos el buttercream en una manga pastelera y empezamos a decorarlos. Para ello, hacemos con la manga pastelera dos vueltas en el contorno del cupcake, haciendo la forma de un nido.
Esparcimos virutas de chocolate encima del buttercream y para acabar, colocamos tres M&M o huevos de chocolate en el agujero del medio.

Y ya está!!! Hiper monísimos!!!!!!!!! =) =) =) =) =)

¿Qué os parecen? Fáciles y monos, verdad?
Espero que os hayan gustado!!

Un beso y como siempre millones de gracias por leer!!!!

Maite

Curso de Monas de Pascua!!!

Buenos días!!

¿¿Qué me contáis??¿¿Qué hay de nuevo??

Una preguntita...¿Sabéis lo que son las monas de Pascua?

Las monas de Pascua son un postre que regala el padrino a sus ahijados en Cataluña y Baleares por Pascua. En sus inicios consistía simplemente en una tarta con algunas plumas y algún huevo de chocolate.

Hoy en día las monas han ido evolucionando mucho y cada vez ha ido cogiendo más importancia el chocolate que va con la tarta y ya no es solo o normalmente un huevo sino que hay figuras de chocolate de todo lo que nos podamos imaginar: jugadores de fútbol, castillos, casitas, de las películas favoritas de los niños... Vamos, de todo pero que de todo!!!!!!!!

Bueno, os estaréis preguntando a que viene tanto rollo, no???

Os cuento, resulta que este año tengo que hacer 4 monas de Pascua!!!4!!! 2 que me ha encargado mi tío y otras 2 para mi padre así que estaré super liada en la cocina en menos de 3 días!!!

Pero yo como no, encantadísima de la vida!!!! jajaja =) =) =)

Bueno, pues para entrenarme e ir cogiendo el tranquillo me apunté la semana pasada a un curso de monas de Pascua y esto es lo que hicimos!! :)

¿Qué os parecen?¿Os gustan?

La clase nos la dio un pastelero profesional y se nota porque la verdad es que las dos monas que hicimos quedaron estupendas, no creéis??

A ver, os cuento, la mona de la derecha es de yema y la de la izquierda es una Sarah.

La de yema se hace a base de un bizcocho genovés y crema de yema.

La Sarah es una tarta típica hecha con la receta de bizcocho genovés, rellena y cubierta con crema de mantequilla y decorada con almendras tostadas cortadas en finas láminas. Lleva ese nombre por la actriz Sarah Bernhardt que fue una actriz muy famosa de teatro del siglo XX.

Creo que después de haber cogido tan buenas ideas ya estoy preparada para hacer las 4 mías!!Ya veréis fotos!!Prometo colgarlas!!!

Y ¿Sabéis qué más?

Me han dado dos premios más!! Sí,sí!!Qué ilusión!!! No puedo seguir todo el follón de la cadena y tal pero si que aprovecho para agradecerle a Raquel de Dulce tarta de azúcar que es la que me los ha dado!! Millones de gracias!! Siempre me hace muchisima ilusión que penséis en mi blog para esto aunque no tenga tiempo para seguirlo todo!!!

Me voy despidiendo ya, hoy al ritmo de... Sweet Caroline - Neil Diamond!!!

Mil gracias a vosotr@s también por leerme como siempre y por estar ahí!!

Un besazoo

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